今天是农历七月十五，民间有中元节一说，我知道这一天晚上人们会给逝去的亲人烧纸钱，但是我对这一天最美好的记忆是蒸面鱼儿；老妈一边坚定地说着，一边又忙着蒸面鱼去了老妈不认识几个字，只上了几天学，我和妹妹都好奇她为什么小时候不上学老妈沉重；民俗蒸面鱼谷国强今天是2023年元月19日，农历腊月二十八每年的这一天我们一家都会动手蒸馒头和“面鱼”蒸面鱼是北方部；百叶包蒸面鱼百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，制成诱人的鲜香百叶包，配合秘制酱料，与形状类似小鱼的面鱼一起上锅蒸，还没出锅。
四喜蒸饺花开富贵蒸面鱼寓意着“蒸蒸日上”高升排骨高升鸡翅蟹炒年糕甜豆炒年糕桂花年糕桂花红薯糕蜜豆；过去人们受条件限制，多是自己动手蒸面鱼，现在条件好了，也图省事，大多是送面包鱼蛋糕鱼了三闰月的其他习俗 1送母亲。
还记得，腊月二十五就开始蒸面鱼和寿桃了那时觉得最美的面食，莫过于面鱼，鱼头上点个红点，奶奶说这是给老祖宗上供用的还记。
