我是hana，十方旅行规划师，美术馆从业者，珠宝设计师，米其林星星收集中??凭着宁愿撑破肚皮也不错漏一家的精神，我为大家策划了一条从各个美味餐厅辐射开来的旅行路线。毕竟，去到哪里都要先吃饱了才行啊！有关日本美食推荐、东京旅行攻略等问题，尽情问我。 我先给大家介绍一些有意思的景点：
味觉东京 直到临上飞机之前还念念不忘再要飞奔去吃那一口传说中炸猪排的我，当然不会错过品尝美食的任何一丝机会。在短时间能够到达的目的地中，米其林密集地东京是不二之选，由《Restaurant》杂志主办的“亚洲50最佳餐厅”的评选中就有13家在日本或由日本人经营。除此以外众多出品绝佳的居酒屋，小饭馆，屋台，街边美食（即使是便利店食品）也是其成为顶尖美食国度的重要推动力。 凭着宁愿撑破肚皮也不错漏一家的精神，我为大家策划了一条从各个美味餐厅辐射开来的旅行路线。毕竟，去到哪里都要先吃饱了才行啊！ 第1站 Toshi Yoroizuka | 甜点 |六本木地区
第一次体验这种坐在吧台直面厨师现场制作甜点的形式是在纽约soho的一家甜品店，也是由日本人主理，像正式的法餐一样提供三道（甜点）。而位于六本木地区的这一家由Toshi Yoroizuka主持，这位年轻的主厨在日本学习6年之后又经历7年游历欧洲各国继续甜点深造，33岁便担任三星主厨。Toshi Yoroizuka提供set套餐，手绘的菜单上详细的标注了每种甜点所用的材料，调味还有冷热。看着厨师们在盘子上精心“绘制”食物，烤箱里飘来肆意的香气，最后酱汁在四周点缀…实在是忍不住要把盘子抢过来食指大动了。 周围观光参考 六本木是著名的艺术文化区，临近的美术馆就有三家，对艺术设计有兴趣的各位不如在享用美食以前先喂饱精神世界。 1、21-21 Design Sight
由著名建筑师安藤忠雄和时装界大师三宅一生联手打造，建筑外形沿用了三宅一生的经典设计理念。展览通常易懂而有趣，与我们的生活息息相关。正在进行中的“单位”展览，向我们放大了日常生活中的单位，把它们具象化，1cm是一块橡皮，30cm是矿泉水瓶，81cm？抱歉…还没找到啊... 2、森美术馆 Roponging Hills
坐落于地标建筑Roponging Hills的顶层，傍晚的时候是观赏东京日落的最佳位置，近处的东京塔和地平线那端的富士山出现在同一个画面里，怎么都看不腻。等到差不多日落，可以进美术馆看一看展览。或者下楼直接开启买买买模式。动漫迷们万万不能错过的是顶层外圈的动漫展览，最新的展览正是火影忍者漫画连载完结纪念展还有Star War的展览哦，整整一面墙的暴风士兵真人模型哦。 第2站 Bistro Kiki Harajuku| 表参道 |原宿
Kiki是一家2011年开始的创意法餐，全部使用当季的蔬菜，在所有菜单上的料理中融入了丰富的水果元素。因为主厨是静冈县人所以会发现好多来自他家乡的可爱水果。只提供set menu，一共九道菜。三道前菜，三道主食，三道甜点。节奏控制的非常好，因为新鲜水果的加入，时常会有惊喜的口感。上一口还是有嚼劲的鸡胗，下一口忽然就尝到了酸甜的芒果，搭配专门调配的酱汁真是奇妙又和谐。据说这家餐厅非常受女性欢迎哦。 周围观光参考 1、表参道和原宿 表参道和原宿堪称东京的潮流圣地，满街都是大牌力邀著名建筑师设计的旗舰商店。川久保龄的Trade Museum，Moma艺术商店，香奈儿的限量合作商店都齐齐在这里安家。不过，于我而言相比主干道两边的超奢大牌，从两边的支路蜿蜒进去的各种小店才是表参道的精华。你会发现店铺出了名有设计感的Aesop，小小的手作珠宝店，有趣的古着店，旧物商店，各种好玩的文具还有一种先锋设计师的集合店。往前走一些则是著名的再利用设计商店pass the baton，顾名思义就是接力棒的意思，通过对旧物的再造和重新设计鼓励大家对美好的事物都要好好珍惜和利用。
这是Aesop东京店。
2、明治神宫 明治神宫是日本道教最重要的神社，入口处伫立着日本最大的鸟居，通过鸟居的瞬间会有进入另一个世界的错觉。内苑的植物根据四季更替会变幻出不同的景致。
第3站 思い出横丁 | 新宿 新宿站西口出来没走几步你一定会闻到扑面而来的食物香味，准确的说是滋滋的烤肉香气。跟着香气走就会找到思い出横丁了，小小的两条窄巷里挤满了居酒屋，各式烧鸟，拉面，煮牛杂，生蚝等等，应有尽有。通常小小的店面最多坐7-8人，但是老板热情的滋滋烧烤加上上班族们互相的吐槽还有游客好奇的东张西望却足够热闹的掀翻屋顶了。
周围观光参考 1、吉祥寺+宫崎骏美术馆 如果要感受东京最舒适的生活区，那应该就是吉祥寺了。毗邻井之头恩赐公园，再往前一些就是根据宫崎骏动画世界里打造的三鹰美术馆。这里有最美的杂货铺——小林和人的roundabout，传递着他独到的美学观念。
2、歌舞伎町 吃完饱饱的出来，穿过天桥就是著名的歌舞伎町了，可以来这里感受光怪陆离的东京不夜城。
第4站 Joël Robuchon|法餐|惠比寿 料理界传奇Joël Robuchon在全球拥有22家餐厅26颗米其林，在东京惠比寿的这幢独栋法式建筑中就藏了5颗。首当其冲的便是Joël Robuchon全名命名的老牌三星餐厅Joël Robuchon，全名命名的餐厅代表了厨师最高的水准，东京也是除了巴黎以外仅有的一家。这也许是源于Joël Robuchon对日本料理职人的欣赏“日本厨师对自己的工作有很大的责任心，对完美充满坚持，这种态度和我的烹饪理念不谋而合。”在同座建筑的一楼是相较而言更为休闲的米其林二星LA TABLE de Joel Robuchon，酒吧，咖啡店以及自家烘培的面包店。 tips：如果你有幸预定到了Joël Robuchon，还会得到他们自家烘培的面包饼干小礼包。
周围观光参考 1、自由之丘 吃货们一定又会被这里甜甜的空气吸引过来了，这里布满了各种风格的甜品店，咖啡店，吃饱了就逛逛边上的小玩意儿，买买衣服，淘淘纪念品，逛累了，再继续吃.......简直太幸福。
2、目黑川 樱花绽放的季节，目黑川沿岸四公里的800多株樱花与流水交相辉映，绚烂的樱花树几乎要盖住天空，异常美丽。
3、代官山 著名的时尚地标，与表参道不同的是这里的店铺风格没有那么先锋，反而是经典优雅的设计偏多，北欧风格的街道里，常会有淘不尽的宝贝。
第5站 筑地|米其林炸猪排|奢牌咖啡馆聚集地 | 银座 筑地|大和寿司 东京的早晨是从筑地开始的，清晨四五点料理人齐聚在这里购买所需的食材，六点左右寿司店大和的门口已经开始排起了长队。场内的寿司店拥有市场第一手的新鲜原材料，一刻都不含糊，立即处理——上桌，刷一点淡淡的酱油，塞满满一口，鼓起腮帮子咀嚼到鱼肉莹润滑嫩的瞬间，忽然觉得早起什么的那都不算事儿啊… …
我开头讲到的那家炸猪排店就在银座Barneys楼上。以炸猪排这样的B级美食想要晋阶米其林之列，你一定能想象到有多难。可是日本人把每件事都做得像仪式一样认真的态度，却硬是把不可能变成了可能，虽然只有一星，但那块儿入口即化的炸猪排却是值得前往一试的。前菜是清脆爽口的当季蔬菜配上柠檬腌制的蟹肉棒，炸猪排有偏肥和偏瘦两种选择，贪恋口感的我当然毫不犹豫选择肥硕排。至于口感，我深深觉得文字描述太煞风景，反正我当时是抱着即使赶不上飞机也要好好吃完最后一口的决心了。不如亲自去体会一下吧！
走在银座的大街上，随处可见各个奢侈品牌打造的特色咖啡店，这也成为了银座别具一格的风景。通过咖啡馆传达品牌理念，每间店都有自己招牌的甜点，融合了品牌的logo和文化，相当别致。
关于伴手礼 东京好吃的当然不止于此，好多东西可以带回去与家人分享，慢慢品尝。 1、虎屋羊羹 500年的老字号，是过去皇室的御用甜点。羊羹是日本传统的甜点，利用红豆，琼脂和白糖制成，与日本茶搭配使用最为美妙。
2、Le Chocolate de H 这样说吧，真正好吃的巧克力，是没有办法量产，然后出现在机场免税店的，所以大家还是去这里买吧。
3、平野屋 甘纳豆
4、嵯峨の家 手作炭火烧饼干，有咸的甜的昆布的唐辛子的抹茶的各种口味都很好吃。
5、桃林堂 各种坚果蔬菜外面包裹透明色的糖衣，甜味刚刚好多一分则腻少一分则淡。
关于住好 1、东京大仓饭店(Hotel Okura) ★★★★★ 具有历史意义，是60年代日本最高设计的结晶。（本次入住） “经过了这么多岁月，至今，游客还是能够走进大仓饭店里头感受六〇年代的东京气氛，那种结合了木头、纸门、吊灯的完美大厅，Tomimoto的巨幅和式壁画占据了整面墙壁，饭店的招牌简洁有力，大厅服务员穿著非常自然的日式和服，甚至有花道学院所展示四季的花卉。大仓饭店和许多当时的建筑一样其实也是为了让战后废墟裡的东京，能够闪耀国际而努力设计而出现，令人感伤的是，2015年9月，我们最深爱的这间饭店将要被老板关闭，并改建成38层楼的玻璃建筑。是以《Monocler》杂志专门为其构建了一个网站叫做Let’s save the Okura，呼吁保留这所充满回忆的建筑。（如果你也想参与到这次拯救行动中，只需要拍摄大仓饭店图片上传 Instagram 并且加上标签 MyMomentAtOkura 即可。许多名人已经参与其中咯！） 故事也了解的差不多了，check in 完毕，不妨花点时间体验一下为什么大家那么爱它吧。
其他选择： 2、东京半岛酒店（The peninsula Tokyo） ★★★★★ 正对皇居，俯瞰皇宫花园，临近日本最大私人美术馆。
3、东京站酒店（The Tokyo Station Hotel ） ★★★★★ 重要历史文化财产，华丽的欧式内部装修。
4、安缦东京（Aman Tokyo） ★★★★★ 俯瞰东京全景，融合日式美学精心设计，繁华之上的避世之地。
文章来自：玲珑APP用户-@HANA
