1、茂名有以下美食金汤翅简介金汤翅是一种融合了中西餐制作特色的绿色保健食品特色味道香浓，不仅具有鱼翅滋阴养颜的功能，还对糖尿病有一定的治疗作用信宜尚文粉产地广东省茂名市信宜市东镇街道尚文村的特产特点采用手工制作，具有滑嫩味鲜爽口的特点，且煮不易烂炒不易碎，广受消费者欢迎怀乡三黄鸡特征因其嘴黄脚黄皮毛黄而得名“三黄鸡”优点。
2、化州牛杂以其独特的清汤著称，汤中无杂质，牛杂香味与汤的鲜甜完美融合，令人难以忘怀高州薯包籺是当地特色小吃，馅料多样，搭配花生油酱油辣椒或猪骨汤食用，口感独特信宜捞粉是茂名特色早餐，细条均匀，米香味十足，搭配花生油和芝麻香，美味可口茂名的特色美食还有拖罗饼簸箕炊牛腩粉等，同样。
3、茂名值得推荐的美食有以下这些化州牛杂粤西地区的特色小吃，以牛肉牛杂为主料，加入八角陈皮等药材，清香味道让人回味无穷水东鸭粥电白的招牌菜，鸭肉爽滑微韧，鸭粥入口即化，清甜可口，还有强身健体的作用茂名大锅狗狗肉味道醇厚，是进补的绝世佳品，狗肉汤也让人回味无穷簸箕炊粤西。
4、茂名鱼丸茂名鱼丸是茂名的传统名吃，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名选用新鲜的鱼肉，经过去骨剁碎调味等工序，再挤成圆球状，最后用清水煮熟茂名鱼丸弹性十足，入口即化，是来茂名必尝的美食之一电白砂锅粥电白砂锅粥是茂名电白区的特色美食，以其独特的烹饪方式和浓郁的地方风味著称。
5、茂名美食主要包括以下几种沙煲粉特色是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名食材包含小白菜鹌鹑蛋海带香肠等口感米粉圆润饱满，爽口弹牙，有嚼劲汤底味道浓郁，再搭配辣鸡，卖相诱人簸箕炊特色广东省粤西地区的传统小吃，以化州簸箕炊最为出名制法采用竹篾编制而成的簸箕。
6、荣幸我的家乡美食上榜了就是“美食地图”里华南地区的广东茂名，容我先把这个好消息转发给“父老乡亲”们知道~相信饕客们对每个地方的美食都特别感兴趣，那么就让我这个土生土长的广东茂名人来为你介绍几个我家乡最具代表性的美食吧~1月饼拖罗饼 这个在我们家乡茂名可是“明星扛把子”的。
7、茂名烧鹅茂名的烧鹅制作讲究，选用优质的鹅肉，经过腌制风干烤制等多道工序，使得鹅皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻茂名粉果粉果是茂名的传统小吃之一，主要原料是糯米粉，加入红糖花生芝麻等配料，蒸制而成粉果软糯甜香，是节日或者宴席上常见的甜品除了上述美食，茂名还有许多其他的。
8、信宜鲜凉粉信宜地区的特色小吃，以其清凉爽口消暑解渴而闻名善莲蓬茂名的特色小吃之一，口感独特，风味鲜美化州隔水蒸鸡化州地区的传统美食，选用优质鸡肉，经过隔水蒸制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美化州拖罗饼化州的特色糕点，以其皮薄馅多口感酥脆而闻名信宜豆饼信宜地区的特色小吃。
