如何使用砂锅新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水巧用"十三香"炖肉时用陈皮，香味浓郁吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜自制香肠用肉桂，味道鲜美熏肉熏鸡用丁香，回味无穷海参的贮藏将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。

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