1、姜捣碎，葱打结放入带鱼内，加入精盐味精绍酒搅匀，腌渍半小时，香菜切段 2炒锅置中火上烧热，放入植物油至六成热 3把带鱼两面粘上面粉，下入锅内，煎至二面金黄，一直把带鱼里外煎熟为止，整齐地码放在盘内，上面撒上香菜段即可 问题二风干带鱼怎么做好吃 红烧干带鱼我喜欢吃 1 主料带鱼中段500克。
2、带鱼是一种肉质细嫩味道鲜美的海鱼，家常做法多种多样，常见的有红烧煎炸清蒸等以下是几种简单又美味的家常做法，供你参考1 红烧带鱼 这是最常见的做法，酱香浓郁，鱼肉入味材料带鱼 500克 生姜 3片 大蒜 3瓣 葱 2根 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 白糖 1茶匙 盐 适量 清。
3、带鱼是一种非常受欢迎的海产品，它肉质鲜美，营养丰富以下是几种简单又美味的带鱼吃法一油炸带鱼 准备食材 新鲜带鱼挑选新鲜的带鱼很重要，新鲜的带鱼表皮有光泽，眼睛明亮，鱼鳃呈鲜红色一般选择长度在30 50厘米左右的带鱼，这样的大小比较合适，肉质也比较鲜嫩调味料盐料酒胡椒粉。
4、带鱼好吃的做法有以下几种辣子带鱼 腌制与煎制带鱼去头尾肚腹，洗净切段后腌制30分钟以上，再轻轻拍上一层干淀粉用电饼铛煎至两面金黄备用炒制炒锅烧热后，依次放入姜片葱段蒜瓣干辣椒花椒炒香，再放入煎好的带鱼轻微翻炒最后加入黄飞红麻辣花生白芝麻盐鸡粉翻炒均匀，关。
5、带鱼好吃的做法为清蒸带鱼，具体步骤如下准备材料主要材料新鲜带鱼调味料料酒酱油盐味精配料姜蒜葱红辣椒香菜处理带鱼选择新鲜的带鱼，去除其腮内脏以及腹中的黑膜，然后用清水冲洗干净将带鱼分割成均匀的几段，以便于烹饪和食用腌制带鱼在带鱼段中加入适量的料酒。
6、1找一个稍微大一点的盆，倒进适量面粉，加水稀释，把打好的鸡蛋加进去，放进适量的盐搅拌均匀备用2把备用的带鱼放进鸡蛋面粉里浸泡，葱切段，姜切片备用3平底锅内放入适量的油，油好后把带鱼用筷子夹出放进平底锅里煎至两面金黄，拿出备用4倒入热水加少许酱油花椒八角葱姜。
7、带鱼好吃的做法有以下几种清蒸带鱼腌制将带鱼洗净切段，加入葱丝姜丝盐和料酒腌制15分钟蒸制在盘子内铺上葱段和姜片，均匀摆放腌制好的带鱼，冷水上锅蒸10分钟调味取出撒上葱丝和姜丝，浇上一勺热油，再倒入蒸鱼豉油红烧带鱼腌制将带鱼洗净后加盐料酒腌制15分钟炸制热。
