做法一水煮银鳕鱼 1银鳕鱼洗净，切成24厘米厚的小块2准备一锅开水，放入适量盐和姜丝，煮沸3倒入银鳕鱼块，煮58分钟4将煮熟的银鳕鱼块捞出，装入盘中5准备一小碗生抽，加入适量姜末和蒜末，搅拌均匀6将调料倒入银鳕鱼上即可做法二清蒸银鳕鱼 1银鳕鱼洗净，切成24厘米厚的小块2准备一盘银鳕鱼块，放入适量盐。
冰冻银鳕鱼可以通过香炸的方式制作得非常美味，具体做法如下解冻与准备将冰冻银鳕鱼放入盆中自然解冻解冻好的鳕鱼去鳞，清洗干净腌制在盘子中放入适量的料酒五香粉蚝油盐和味素，调成腌鱼汁将鳕鱼放入腌鱼汁中，腌制20分钟，以便入味制作面糊取一个鸡蛋清，放入少许面粉盐和蚝油。
香煎银鳕鱼好吃的做法如下准备原料银鳕鱼700g盐2茶匙白砂糖1茶匙黄酒2茶匙干淀粉1汤匙美极鲜味汁1汤匙白胡椒粉12茶匙油2汤匙腌制银鳕鱼将银鳕鱼洗净后，放入盐黄酒和白胡椒粉，腌制半小时，使鱼块充分入味拍干淀粉调料入味后，在银鳕鱼块表面轻轻拍上一层薄薄的干淀粉，这有助于鱼块。
银鳕鱼肉饺子馅的做法如下准备食材银鳕鱼400克白肉粒100克香莱少量制作葱姜水将姜蒜清洗后切丝切块放入果汁机中，加入100克冷水榨完后过滤，得到葱姜水处理银鳕鱼银鳕鱼去皮去刺将处理好的银鳕鱼剁碎调制馅料将剁碎的银鳕鱼和白肉粒放入盆中加入适量的盐糖白胡椒粉。
做法1 将银鳕鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成大块2 在鱼块上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟3 将鱼块均匀裹上一层面粉4 平底锅烧热，加入适量食用油，将鱼块放入锅中，中小火煎至两面金黄，鱼肉熟透即可5 出锅后可以挤上柠檬汁，增加风味3 红烧淡水银鳕鱼 红烧的做法可以让鱼肉。
做法首先将银鳕鱼去骨，确保没有小刺残留接着将胡萝卜切成细末并煮熟然后将煮好的胡萝卜末放入已经煮好的米粥中搅拌均匀，最后将处理好的鳕鱼块或鳕鱼泥加入粥中，继续煮片刻即可食用这道菜色彩鲜艳，营养丰富，特别适合儿童食用清蒸银鳕鱼 做法将生姜切成薄片，葱切成细丝备用在盘子底部。
香煎银鳕鱼好吃的做法如下准备原料银鳕鱼数块盐2茶匙白砂糖1茶匙黄酒2茶匙干淀粉1汤匙美极鲜味汁1汤匙白胡椒粉12茶匙油2汤匙腌制银鳕鱼将银鳕鱼洗净，确保没有鳞片或内脏残留在银鳕鱼上均匀撒上盐黄酒和白胡椒粉，腌制半小时，使调料充分入味拍干淀粉腌制完成后，在银鳕鱼块表面轻轻拍。
