戗面怎么读,戗面怎么读什么意思啊

小吃怎么造句 14月27日，中国国民党主席连战夫妇在夫子庙状元楼酒店品尝泰淮小吃晚宴后，携夫人连方瑀女士轻松夜游秦淮河2目前，首批ldquo丁香素馅水饺rdquoldquo肉丁馒头rdquoldquo戗面馒头rdquoldquo保定老豆腐rdquo4种保定传统小吃的申报材料已准备齐全3很多成都小吃。

做法 1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层 5 把面剂揉成表面光滑即可 6 中火蒸30分钟就可以了 小诀窍 揉面时，往里戗面发音qiang第四声，就是。

3翻面排气翻面排气就是直接把面团翻面，底部朝上，继续用手推压或者拍打排出气体面团怎么排气 当面团充分发酵后，需要进行排气即在大碗里，用拳头按压面团排气对面包制作来说是必须的过程，可以将发酵过程中产生的碳酸气排出，复活酵母进行下次发酵过程一戗面馒头的做法老面用温水拿手捏。