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豌豆荚的10种家常做法

1、清炒豌豆荚 材料 豌豆荚荷兰豆的做法大全家常：300克 蒜荷兰豆的做法大全家常：2瓣（切末）盐荷兰豆的做法大全家常：适量 生抽：1汤匙 植物油：适量 做法 豌豆荚去筋荷兰豆的做法大全家常，洗净备用。锅中加水烧开荷兰豆的做法大全家常，加入少许盐和几滴油，放入豌豆荚焯水1分钟，捞出过凉沥干。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入豌豆荚快速翻炒均匀。加入适量盐和生抽调味，继续翻炒均匀即可出锅。

2、虾仁用料酒+淀粉腌10分钟，豌豆荚焯水备用。 虾仁炒至变色后加入豌豆荚、胡萝卜片，盐+胡椒粉调味。 凉拌豌豆荚（爽口开胃）做法： 豌豆荚焯水1分钟，过冰水保持脆度。 加生抽1勺、香醋半勺、香油1勺、白芝麻拌匀，冷藏后更佳。

3、五香煮豌豆荚材料：豌豆荚、盐、五香粉（或八角、香叶等香料）。步骤：豌豆荚洗净，剪去两端硬梗。锅中加水（水量与豌豆荚平齐），放入香料和1小勺盐。大火煮沸后转中小火煮15-20分钟，至豆荚软糯即可。特点：咸香入味，适合作为零食或配菜。 清炒豌豆荚材料：豌豆荚、蒜末、盐、食用油。

4、豌豆荚好吃的家常做法主要有以下两种：方法一：豌豆荚炒洋葱 准备材料：豌豆荚适量，根据个人食量调整。红皮洋葱适量，切丝备用。盐适量，用于调味。橄榄油适量，用于烹饪。烹饪步骤：处理豌豆荚：豌豆荚稍微切几刀，不切也可以，根据个人喜好来决定。

豌豆荚的做法简单又好吃

1、虾仁用料酒+淀粉腌10分钟荷兰豆的做法大全家常，豌豆荚焯水备用。 虾仁炒至变色后加入豌豆荚、胡萝卜片荷兰豆的做法大全家常，盐+胡椒粉调味。 凉拌豌豆荚（爽口开胃）做法荷兰豆的做法大全家常： 豌豆荚焯水1分钟，过冰水保持脆度。 加生抽1勺、香醋半勺、香油1勺、白芝麻拌匀，冷藏后更佳。

2、豌豆荚洗净，焯水1分钟（加几滴油保色），捞出过冷水； 调酱汁荷兰豆的做法大全家常：生抽+香醋+香油拌匀，淋在豌豆荚上，撒芝麻即可。升级版：加剁椒或蒜末更开胃。

3、清炒嫩豌豆荚 材料：嫩豌豆荚、蒜末、盐、油 做法： 豆荚洗净，掐去两端（可顺带撕去老筋，若很嫩可省略）。 热锅冷油，爆香蒜末，倒入豆荚大火快炒1-2分钟。 加少许盐调味，淋少量热水（或高汤）焖30秒，保持脆嫩即可。Tips：喜欢辣味可加干辣椒或小米辣同炒。

4、清炒豌豆荚 材料 豌豆荚：300克 蒜：2瓣（切末）盐：适量 生抽：1汤匙 植物油：适量 做法 豌豆荚去筋，洗净备用。锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，放入豌豆荚焯水1分钟，捞出过凉沥干。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入豌豆荚快速翻炒均匀。

荷兰豆的家常做法

1、蒜蓉荷兰豆荷兰豆的做法大全家常的家常简单做法如下：准备材料 主料：荷兰豆250克荷兰豆的做法大全家常，选择新鲜、嫩绿荷兰豆的做法大全家常的荷兰豆为佳。辅料：白皮大蒜20克，去皮后剁碎成蒜茸，蒜香浓郁，提升菜品风味。调料：植物油30克、料酒10克、味精2克（可根据个人口味调整）、盐3克。

2、蒜蓉炒荷兰豆（经典快手菜）材料：荷兰豆300克、蒜3瓣、盐适量、食用油1勺、鸡精（可选）少许 做法： 处理荷兰豆：撕去两边的老筋，洗净后焯水30秒（水中加少许盐和油，颜色更翠绿），捞出过凉水备用。 爆香蒜末：热锅冷油，小火将蒜末炒至金黄出香味。

3、加入荷兰豆和腊肉 放入荷兰豆转大火快速翻炒。因为腊肉已经有盐味，所以要注意盐的用量，先少放一点盐。如果觉得味道不够，可以再加少许生抽来提味。如果喜欢有点甜味，可以加入3 - 5克白糖来中和味道。加入炒过的腊肉片，一起翻炒均匀，让荷兰豆和腊肉充分融合味道。

4、荷兰豆的家常做法有以下几种：清炒荷兰豆 准备食材：荷兰豆250克，蒜末适量。 焯水处理：将荷兰豆洗净后进行焯水处理，变色后捞出沥干水分。 炒制：锅中加油热后，加入蒜末炒香，再倒入荷兰豆翻炒。 调味：加入盐、鸡精等调味料，继续翻炒均匀即可。