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莲子煮粥有哪些做法

莲子煮粥有以下几种做法： 莲子大米小米粥 食材准备：莲子50克，大米100克，小米50克。 做法步骤： 将莲子提前放在清水中浸泡数小时。 大米和小米用清水淘洗后，再浸泡十五分钟。 锅中加水烧开，加入洗好的莲子、大米和小米，继续加热至烧开。 调小火力，用中小火熬制半小时左右，期间需搅动几次以防粘锅。

- 将银耳用温水泡发，莲子煮熟去心。- 将银耳、莲子、红枣和溶化的冰糖一同放入粥锅中，用小火慢煮。- 煮至食材熟透，粥体顺滑即可食用。

核桃莲子黑米粥 材料：核桃，莲子各20克，黑米80克，白糖适量。做法：将黑米，莲子分别洗净，用清水浸泡3-4小时，然后淘洗干净备用。核桃洗净备用。锅中加适量清水，开大火烧沸后放入所有食材，继续煮沸片刻后转小火熬至黑米熟烂即可关火。依据个人口味加适量白糖调味即可。

莲子粥的做法步骤：（1）把准备好的莲子要提前放在清水中泡几个小时，这里的莲子选择红莲或者白莲都可以。（2）把大米和小米全部用清水淘洗一下，再用清水浸泡十五分钟。（3）把锅里加入清水开火烧开，然后把洗好的莲子和大米以及小米加入，继续加热烧开。

莲子粥的做法莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。锅中倒入所有的调味料（高汤半杯、酒5克、盐2克），再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。热粥中放入莲子和木耳就可以了。

莲子粥的做法大全

1、莲子粥莲子粥的做法大全的制作方法有多种莲子粥的做法大全，以下是几种常见的做法莲子粥的做法大全：莲子百合绿豆粥：将莲子、百合、绿豆和大米分别浸泡一段时间。将浸泡好的食材一起放入锅中，加入适量的水。煮至粥稠软烂，可按个人喜好调整稠度。此粥具有清火润肺的功效，适合滋补身体。大枣莲子百合粥：准备大枣、莲子、百合和大米。

2、制作步骤： 准备材料： 糯米：洗净后用水浸泡2个小时，以便更容易煮熟。 莲子：洗净后用水浸泡30分钟，去除表面的杂质和涩味。 银耳：用水泡软后，洗净摘除蒂头，撕成小朵，以便更好地释放胶质。同时，洗净枸杞和大枣备用。煮粥：砂锅放水，水沸后将浸泡好的糯米和莲子一起倒入锅中。

3、莲子百合茯苓粥的做法 材料：莲子100克百合50克茯苓50克糯米100克冰糖适量步骤：将莲子、百合、茯苓洗净，泡水30分钟。糯米洗净，加入适量清水，煮至八成熟。将泡好水的莲子、百合、茯苓加入糯米中，继续煮至糯米熟烂。加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

4、莲子大米小米粥 食材准备：莲子50克，大米100克，小米50克。 做法步骤： 将莲子提前放在清水中浸泡数小时。 大米和小米用清水淘洗后，再浸泡十五分钟。 锅中加水烧开，加入洗好的莲子、大米和小米，继续加热至烧开。 调小火力，用中小火熬制半小时左右，期间需搅动几次以防粘锅。

5、做法：莲子洗净，去芯备用。新鲜百合洗净；红枣洗净去核。瘦肉洗净，捞出沥干。砂锅中注入适量清水，倒入大米，莲子搅拌均匀。盖上锅盖，大火煮开之后转小火煮30分钟至食材熟软；放入红枣煮15分钟。最后加入百合，瘦肉，煮至百合熟软后，加食盐，鸡粉搅拌均匀，即可关火。

6、莲子粥的做法如下：准备原料：大米40克莲子35克枸杞5克冰糖适量处理原料：将大米洗净，放入锅中。剥去莲子的外壳，并仔细去除莲子芯，以保证粥的口感纯净。开始熬粥：在锅中加入适量清水。以中火开始熬粥，当锅中的水烧开后，将准备好的莲子倒入锅中。

莲子和什么一起煮粥好

百合：莲子百合粥可以养阴润肺、清心安神。百合性微寒，有清心安神、养阴润肺的功效，与莲子一同煮粥，可以增强养心安神的效果。芡实：莲子芡实粥能够补脾止泻、益肾益精。芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效，与莲子搭配煮粥，有助于提升脾胃功能和肾脏健康。银耳：莲子银耳粥能够养阴润肺、安神助眠。

莲子百合粥：养阴润肺、清心安神。莲子芡实粥：补脾止泻、益肾益精。莲子银耳粥：养阴润肺、安神助眠。莲子红枣粥：益气生津、补脾和胃、养心安神。莲子红薯粥：益气生津、补中和血、养心安神。莲子煮粥一次放几个 一般一人份的粥，放干莲子10-15粒，新鲜莲子30粒左右即可。

枸杞：莲子和枸杞都具有滋补养颜的功效，可以一起煮成粥，增加营养价值。 红豆：红豆含有丰富的蛋白质和维生素，与莲子搭配能够提高粥的口感和营养价值。 黑米：黑米含有丰富的维生素B和纤维，搭配莲子可以增加粥的口感和美味。

莲子百合茯苓粥的做法

1、莲子百合茯苓粥的做法 材料：莲子100克百合50克茯苓50克糯米100克冰糖适量步骤：将莲子、百合、茯苓洗净，泡水30分钟。糯米洗净，加入适量清水，煮至八成熟。将泡好水的莲子、百合、茯苓加入糯米中，继续煮至糯米熟烂。加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

2、将茯苓、莲子、百合、银耳分别浸泡30分钟至1小时，洗净备用。糯米淘洗干净，加入适量水浸泡30分钟。将浸泡好的茯苓、莲子、百合、银耳加入适量水中，大火煮沸后转小火煮30分钟。将浸泡好的糯米加入锅中，继续小火煮30分钟。加入适量冰糖，煮至冰糖完全融化即可。

3、百合茯苓的美味做法如下：准备材料：先把干荷叶用温水泡一泡，让它变软；莲子呢，记得把里面的苦心去掉哦，这样吃起来才不会苦。清洗食材：圆粒糯米和鲜百合都要洗干净，这样才能做出干净又好吃的美食。煮荷叶水：把泡软的荷叶铺在锅底，加入1500毫升清水，然后开大火煮，让荷叶的香味都煮出来。

4、首先把糯米洗净，泡一晚。然后在用温水泡发干荷叶。茯苓块磨粉，百合、莲子洗净沥干。荷叶铺底，放糯米、百合、莲子，加清水。煮沸后，放珍珠米和茯苓粉。最后再煮一个小时，关火。最后成品。

莲子粥的做法

1、食材准备：取莲子50克、大米100克、小米50克。莲子粥制作步骤：- 提前将莲子浸泡在清水中，大约需要几个小时，莲子的种类可选择红莲或白莲。- 将大米和小米用清水冲洗干净，然后浸泡15分钟。- 将锅中的清水煮沸后，加入泡好的莲子、大米和小米，继续煮沸。- 调整火力至中小火，慢煮约30分钟，期间需搅拌几次，防止粘锅。

2、将糯米倒入砂锅中，加入红枣，莲子，龙眼肉，放适量清水，开大火烧沸，再转小火熬煮至粥熟。依据个人口味加白糖调味即可食用。荷叶莲子粥 材料：荷叶1张，莲子10克，糯米130克，冰糖少许。做法：荷叶，糯米，莲子分别洗净。糯米浸泡2小时，莲子浸泡30分钟。

3、莲子百合茯苓粥的做法 材料：莲子100克百合50克茯苓50克糯米100克冰糖适量步骤：将莲子、百合、茯苓洗净，泡水30分钟。糯米洗净，加入适量清水，煮至八成熟。将泡好水的莲子、百合、茯苓加入糯米中，继续煮至糯米熟烂。加入适量冰糖，煮至冰糖融化即可。

怎么做莲子粥好吃

1、夏天莲子粥好吃的做法如下：准备材料 主料：莲子50g、大米100g、小米50g。这些材料共同构成了莲子粥的基础，莲子带有自然的清甜与香气，大米与小米则提供了丰富的口感与营养。辅料：冰糖适量、枸杞子几粒。冰糖用于调味，使粥更加甜美；枸杞子则增添色彩与营养，同时带有微微的甘甜。

2、制作一道美味的莲子粥，首先需要准备好各种食材：莲子50克，大米100克，小米50克，以及适量的冰糖。在开始烹饪之前，先将莲子浸泡几个小时，并放置在冰箱中保存，这样有助于莲子的软化。接下来，将小米和大米洗净，并同样浸泡十分钟。这个步骤可以让米粒吸水膨胀，更容易煮熟。

3、准备材料 主要材料：糯米、莲子、银耳。 辅助材料：大枣、枸杞、冰糖。材料处理 糯米：洗净后用水浸泡2个小时，以便更好地煮熟。 莲子：洗净，用水浸泡30分钟，以软化莲子并去除部分苦涩味。 银耳：用水泡软，洗净后摘除蒂头，撕成小朵，以便更好地释放胶质。 大枣和枸杞：洗净备用。

4、加入莲子：将泡发好的莲子加入粥中，继续小火煮制。如果是新鲜莲子，煮制时间会短一些；如果是干莲子，可能需要煮制更长的时间。调味：在粥快熟的时候，加入适量的冰糖调味，根据个人口味调整甜度。如果喜欢更自然的甜味，可以加入红枣和枸杞，这些食材不仅能增加甜味，还能增加营养价值。