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家常正宗椒盐大虾怎么做

1、家常正宗椒盐大虾的做法如下：准备食材：需要虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。清洗鲜虾：先把那些活蹦乱跳的鲜虾们好好洗个澡，洗干净了放一边备用。腌制去腥：把虾们放进碗里，加点姜末和黄酒，就像给它们做个按摩一样，腌它个10分钟，这样虾腥味就去得差不多啦。

2、家常正宗椒盐大虾的制作方法如下：准备食材 虾500克 鸡蛋1个 花椒面2茶匙 淀粉30克 黄酒1茶匙 姜1块 食盐1茶匙 处理虾 将鲜虾清洗干净，去除虾线等杂质。腌制虾 将处理好的虾放入碗中，加入切好的姜末和黄酒，腌制10分钟，以去除虾的腥味。

3、家常正宗椒盐大虾的制作方法如下：所需食材： 虾500克 鸡蛋1个 花椒面2茶匙 淀粉30克 黄酒1茶匙 姜1块 食盐1茶匙 制作步骤：清洗与腌制：将鲜虾清洗干净。将清洗好的虾放入碗中，加入切好的姜末和1茶匙黄酒，腌制10分钟以去腥。

4、食材：虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，把盐好的虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。

5、椒盐大虾的简单做法如下： 准备虾 将虾放于细漏勺内，放入生粉，用滚沾法使虾表面裹上一层薄薄的生粉备用。 炸制虾 炒锅置于火上，放入植物油，烧制三四成热时，先放入切好的蒜粒炸成金黄色捞出待用。 油继续烧制五六成热时，快速放入裹好生粉的虾，用手勺搅动防止粘连。

椒盐大虾的简单做法

椒盐大虾的简单做法如下： 准备虾 将虾放于细漏勺内，放入生粉，用滚沾法使虾表面裹上一层薄薄的生粉备用。 炸制虾 炒锅置于火上，放入植物油，烧制三四成热时，先放入切好的蒜粒炸成金黄色捞出待用。 油继续烧制五六成热时，快速放入裹好生粉的虾，用手勺搅动防止粘连。 炸制虾变橙红色且外壳酥脆后，用漏勺捞出沥油备用。

椒盐大虾的简单做法来啦，跟着我做，保证你能做出美味的大虾哦！给大虾穿层“薄纱”：先把虾放在细漏勺里，然后撒上生粉，轻轻摇晃，让每只虾都裹上一层薄薄的生粉，就像给它们穿上了透明的纱衣。

椒盐大虾的做法如下：准备材料 大虾500克 香菜25克 盐15克 辣椒适量 花生油适量 五香粉2克 处理大虾 将鲜活中虾用水洗净，剪去虾须和虾枪，并剔出枪下的干。制作淮盐 炒锅用中火烧热，放入15克盐，炒至烫手且有响声时，端离火口。 倒入2克五香粉，拌匀后即成淮盐。

香脆椒盐大虾的做法

1、将处理好椒盐大虾的做法的大虾洗净椒盐大虾的做法，装入大碗。加适量盐和2勺料酒，拌匀后腌制10分钟。准备配料椒盐大虾的做法：姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。准备椒盐粉。煎炒大虾椒盐大虾的做法：腌好椒盐大虾的做法的虾控干水分。锅里烧热多一点的油，将虾下锅煎炒。煎炒至虾皮酥脆的程度，盛出备用。炒制配料：锅里留油，下姜蒜炒香。再把红椒放进去一起炒。

2、香脆椒盐大虾的做法如下：准备食材：将大虾洗净，去肠，并剪掉虾须，确保食材的干净卫生。准备一个干净的盆，将大虾放入，加入一个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒、半茶勺盐，均匀搅拌，腌制20分钟左右，使大虾充分入味。

3、先把大虾开背挑去虾肠，剪去虾枪。海虾，河虾都可以大小也不限。洗干净装入大碗，加适量盐，2勺料酒拌匀腌制10分钟。姜蒜切碎末。红椒切碎粒儿。椒盐粉就是这个，什么牌子的都可以。腌好的虾把水控干。锅里烧热多一点的油虾下锅煎炒。煎炒至虾皮酥脆的程度盛出备用。

4、香脆椒盐大虾的做法如下：准备阶段 清洗与处理大虾：首先，将大虾洗净，确保去除虾肠以保证食品的卫生和口感。接着，剪掉虾须，使大虾看起来更加整洁美观。处理完毕后，将大虾放在干净的盆里备用。腌制大虾：在盆里加入一个鸡蛋、一茶勺淀粉、一茶勺料酒以及半茶勺盐，与大虾充分搅拌均匀。

5、椒盐大虾的简单做法如下： 准备虾 将虾放于细漏勺内，放入生粉，用滚沾法使虾表面裹上一层薄薄的生粉备用。 炸制虾 炒锅置于火上，放入植物油，烧制三四成热时，先放入切好的蒜粒炸成金黄色捞出待用。 油继续烧制五六成热时，快速放入裹好生粉的虾，用手勺搅动防止粘连。

椒盐大虾的做法

1、椒盐大虾椒盐大虾的做法的简单做法如下： 准备虾 将虾放于细漏勺内，放入生粉，用滚沾法使虾表面裹上一层薄薄椒盐大虾的做法的生粉备用。 炸制虾 炒锅置于火上，放入植物油，烧制三四成热时，先放入切好椒盐大虾的做法的蒜粒炸成金黄色捞出待用。 油继续烧制五六成热时，快速放入裹好生粉的虾，用手勺搅动防止粘连。 炸制虾变橙红色且外壳酥脆后，用漏勺捞出沥油备用。

2、尖椒切小沫，洋葱洗干净后切末备用。这些辅料将用于增加椒盐大虾的风味。焯熟虾：锅中大火烧清水，焯熟海白虾，捞出放入漏勺里备用。焯熟虾的目的是为椒盐大虾的做法了去除虾的腥味，同时使虾肉更加紧实。炸酥虾：大火烧至油温七成热，将焯好的海白虾用50克淀粉拌匀。放入油中，炸酥捞出控油。

3、家常正宗椒盐大虾的做法如下：准备食材：需要虾500克、鸡蛋1个、花椒面2茶匙、淀粉30克、黄酒1茶匙、姜1块、食盐1茶匙。清洗鲜虾：先把那些活蹦乱跳的鲜虾们好好洗个澡，洗干净了放一边备用。

椒盐虾的家常做法

葱花少许 做法 1 处理虾 虾剪去虾须虾枪，开背去虾线（更入味），用厨房纸吸干水分。加1勺料酒、少许白胡椒粉、1小勺盐，抓匀腌10分钟。2 裹粉炸虾 腌好的虾均匀裹一层薄薄的玉米淀粉（不要太多，否则口感硬）。

椒盐虾的家常简单做法如下：准备材料 主料：虾250克。 辅料：姜3片、蒜2瓣、葱1段、干面粉30克。 配料：盐3克、料酒2勺、椒盐粉3克。处理虾 虾去泥肠，剪去腹足，然后洗净备用。腌制虾 葱切段，姜切丝，蒜拍碎。 将葱段、姜丝、蒜碎、料酒和盐一起与虾抓匀，腌制20分钟。

锅中倒油（能没过虾一半的量），中火烧至6成热（筷子插入冒小泡），放入虾煎炸至两面金黄酥脆（约2-3分钟），捞出沥油。 炒香配料 留底油，转小火爆香蒜末、小米辣，倒入炸好的虾，快速翻炒均匀。

虾洗净，剪去虾须和虾脚，用牙签挑去虾线，加入少许盐和料酒腌制10分钟。 腌好的虾裹上一层薄薄的淀粉。 锅中倒入适量油，烧至六成热时，将虾放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油。 锅中留少许底油，放入蒜末、姜末、青红椒末炒香。 将炸好的虾倒入锅中，撒上椒盐粉，翻炒均匀。

简单做椒盐大虾的方法有哪些?

1、炸虾：将虾放入油锅中，用中火炸至虾身变成金黄色，外壳酥脆。炸虾的时间不宜过长，以免虾肉变老。准备椒盐：在一个小碗中，将椒盐粉准备好。如果没有现成的椒盐粉，可以将盐和花椒以3：1的比例混合，炒香后磨成粉末。爆香调料：将炸好的虾捞出沥油，锅中留少量油，加入大蒜片、生姜片、葱段和辣椒圈，快速翻炒出香味。

2、椒盐是由花椒和盐组成的，所以只要有花椒和盐就可以代替椒盐。做法：将虾的头剪掉，开背。将虾洗干净后放入适量料酒，搅拌均匀，再加入适量的干淀粉，搅拌均匀。将蒜切细备用。锅里下油，油热之后将蒜末放入，炸至金黄，关火，将蒜捞出，保留油。

3、处理虾 剪去虾枪、虾须，用牙签从虾背第二节挑出虾线（怕麻烦的话直接开背也行）。洗净后沥干水分，加1勺料酒、少许盐和白胡椒粉，腌10分钟去腥。 炸虾 腌好的虾用厨房纸吸干水分，均匀裹一层玉米淀粉（薄薄一层即可，不用太厚）。