本文目录一览：

广西米饼做法和配方

1、食材：糯米粉，粘米粉4：6共20斤，炒花生仁5斤，炒熟白芝麻1-2斤，黄沙糖6斤，糖浆8斤。做饼都是把糯米和粘米先炒熟，再打成粉，再把粉装到干净的桶里，再把芥菜叶子洗干净，晾干水分，再把它放到粉里面去，这样起到一个保湿的作用，一般都要放上几天再做。

2、广西米饼的做法和配方如下：配方： 糯米粉与粘米粉的比例为4：6，总量为20斤。 炒花生仁5斤。 炒熟白芝麻12斤。 黄沙糖6斤。 糖浆8斤。做法： 准备食材：将糯米和粘米炒熟后打成粉，混合均匀。炒花生仁去皮碾碎，与炒熟的白芝麻和黄沙糖搅拌均匀备用。

3、配方： 糯米粉与粘米粉比例为4：6，共20斤。 炒花生仁5斤。 炒熟白芝麻12斤。 黄沙糖6斤。 糖浆8斤。做法： 准备材料：将糯米和粘米炒熟后打成粉，混合均匀。同时，洗净并晾干芥菜叶子，备用。

4、广西炊米饼的制作方法如下： 准备材料： 大米：适量，用于制作大米粉。 白糖：适量，根据个人口味添加。 酵母：适量，用于发酵。 制作大米粉： 将大米用料理机打碎成粉。 调制米糊： 在大米粉中加入适量的清水，比例约为大米粉：水=1：1。 加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀，调成糊状。

米饼有哪些简单美味的做法?

1、材料：大米粉、糖、水、食用油。做法：a. 将大米粉加水和成面团，加入适量的糖。b. 揉匀面团，分成小份，擀成薄饼。c. 在平底锅中加热少量油，放入米饼。d. 小火煎至两面微黄，糖分融化即可。海鲜米饼：材料：大米、海鲜（如虾仁、鱿鱼等）、水、盐、葱花。做法：a. 大米洗净泡水，磨成米浆。

2、基础烤米饼 材料：剩米饭 盐 黑胡椒 食用油 做法： 将剩米饭放入碗中，加入适量盐和黑胡椒调味。 用手将米饭捏成小饼状，尽量压实。 在烤盘上铺一层烘焙纸，刷上少许食用油。 将米饼放在烤盘上，表面再刷一层油。

3、抹茶米饼：将抹茶粉与米浆混合，制作出绿色的米饼，口感独特。 紫薯米饼：将紫薯蒸熟后捣成泥，与米浆混合，制作出紫色的米饼，美观又好吃。 椰蓉米饼：在米饼上撒上一些椰蓉，增加椰子的香气。 南瓜米饼：将南瓜泥与米浆混合，制作出橙色的米饼，味道香甜。

米饼的做法大全

做法一：酵母米饼 准备用料：大米、白糖、酵母。 制作步骤： 把大米用料理机打碎成粉。 在大米粉中加入适量的清水，加入糖和酵母，调成糊状。 包上保鲜膜发酵50分钟左右，直至膨胀至原来的两倍大。 电饼铛上下盘刷上油，倒入米糊并摊平。 启动电饼铛，煎到两面金黄后切块即可。

蒸制米饼：在蒸锅中铺上湿布或油纸，将调好味的米浆倒入蒸盘中，摊平，厚度约为1-2厘米。大火蒸20-30分钟，直到米饼熟透。判断米饼是否熟透可以用筷子插入米饼中间，拔出后没有粘连物即可。冷却切块：蒸好后的米饼取出晾凉，待冷却后切成适当大小的块状即可食用。

将剩米饭与鸡蛋、少许面粉、盐和黑胡椒混合均匀。 捏成小饼状，放在烤盘上。 烤箱预热至180°C，烤15-20分钟，直到米饼表面金黄酥脆。 甜味烤米饼 材料：剩米饭 糖 黄油 肉桂粉（可选）做法： 将剩米饭与糖、肉桂粉混合均匀。 捏成小饼状，放在烤盘上。

天津米饼的做法

1、天津米饼米饼的做法的制作方法如下：所需材料： 鸡蛋黄2只 玉米面100克 白面50克 糯米面20克 新鲜玉米2条 泡打粉少许 奶油40克 适量的水 盐或糖 制作步骤： 准备材料：将所有材料准备好，新鲜玉米剥粒备用。 混合材料：将鸡蛋黄、玉米面、白面、糯米面、新鲜玉米粒、泡打粉、奶油以及适量的水混合在一起。

2、做法：所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以米饼的做法了找个干净的大盘子，抹一些底油，倒进糊上锅蒸25分钟左右。稍微冷却后切块。也可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂油。 如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面在抹一些油。

3、做法：将所有材料混合在一起，搅拌均匀直至成糊状。接下来，找一个干净的大盘子，并在其表面涂抹一些底油，以防止面糊粘连。将调好的面糊倒入盘中，然后准备上锅蒸制，大约需要25分钟。待稍微冷却后，便可将成品切块享用。除了蒸制，米饼的做法你也可以选择用平底锅煎或者放入烤箱烤制。

英氏米饼的正宗做法是什么?

1、将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到表面呈金黄色。取出烤盘，让其冷却片刻，然后将米饼切成适当大小的块状。英氏米饼的正宗做法就是这样。这种米饼口感酥脆，香甜可口，适合搭配茶或咖啡一起享用。在英国，这种米饼通常作为下午茶点心，与朋友或家人分享。

2、首先，选择英氏米饼时，家长应确保购买的产品是适合婴儿食用的，并且在保质期内。在给宝宝食用之前，应仔细阅读包装上的说明，确认产品的适宜年龄和食用方法。其次，在给宝宝添加英氏米饼作为辅食时，应从少量开始，逐渐增加量。

3、英氏米饼通常适合 6个月以上 且已开始添加辅食的宝宝食用，但具体需根据宝宝的发育情况和医生建议调整。以下是注意事项： 适合月龄 6个月+：多数宝宝此时开始尝试辅食，可引入磨牙米饼（需能独坐、对食物感兴趣）。8个月+：咀嚼能力增强，可更熟练抓握和啃咬米饼。

4、另外英氏米饼使用的是非油炸膨化工艺，0.8cm厚，柳叶形状设计，让宝宝抓握更有技巧，蓬松易溶，更吸口水；配料使用天然梨清汁，自然清新，宝宝吃的更安心。同时英氏米饼里强化钙铁锌及维生素B1，严格限制脂肪和钠含量。

5、安全性：英氏米饼在生产过程中经过严格的质量控制和检测，确保产品的安全和卫生。它不含任何添加剂和防腐剂，对宝宝的健康无害。此外，英氏米饼还采用了独立的小包装设计，方便携带和使用。需要注意的是，每个宝宝的发育情况和口味偏好都有所不同。