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百合莲子银耳汤的做法

将银耳、莲子、百合和红枣分别洗净。 将银耳用温水泡软后撕成小片。 将莲子和百合用清水浸泡30分钟后沥干水分。 将莲子、百合、红枣和适量的冰糖放入锅中，加入适量的水。 煮沸后转小火煮20分钟。 加入银耳继续煮5分钟。 慢慢搅拌均匀，将冰糖熬发至汤汁变稠。

百合莲子银耳汤的做法如下：准备食材：将银耳略撕清洗一下，去除根部黄黄的部分，然后装入暖水瓶中泡发数小时，直至银耳变得粘软备用。煮制过程：在锅中加入适量的水，煮开后放入根据个人口味决定的冰糖量。将莲子的莲心取出，然后放入已经煮开的水中，大火煮制。

莲子百合银耳汤的做法如下：所需食材： 干百合60g 银耳40g 红枣10枚 冰糖适量 莲子适量 水5~6碗 制作步骤： 浸泡食材：将百合、银耳、莲子、红枣用温水浸泡2个小时，使其充分吸水变软，之后用凉水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。 煮制：把浸泡好的食材放入锅中，加入5~6碗清水。

银耳莲子百合汤的做法如下：主料： 银耳50g 莲子25g 百合25g 苟杞10g 冰糖适量 制作步骤： 准备食材： 银耳用水浸泡约十分钟，然后洗净，去除根部杂质。 浸泡莲子百合： 莲子、百合加热水浸泡约半小时，之后洗净，确保食材充分吸水膨胀。

银耳莲子汤的做法

银耳莲子汤的做法如下：准备材料：将银耳用清水泡开，挑拣干净后撕碎备用；同时将莲子去芯，并用温水浸泡。开始熬煮：在汤锅内放入清水，然后将银耳、冰糖、枸杞、红枣等食材一同放入冷水中，开始熬煮。持续搅动：在熬煮过程中要不停搅动，以防粘锅。加入莲子：待银耳等材料煮到一定程度后，将莲子放入继续熬煮。

准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。

准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。

银耳莲子汤的做法详细步骤

1、银耳莲子汤的详细做法如下：准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。

2、银耳莲子汤的详细做法如下：准备食材：将银耳加入适量清水中浸泡三小时，直至银耳充分吸水膨胀。处理银耳和莲子红枣：同时，将红枣和莲子也放入清水中浸泡两小时。浸泡完毕后，将银耳撕成小片，以便更好地煮出胶质。煮银耳：将撕好的银耳片放入汤锅中，加入两升清水。

3、步骤： 浸泡莲子：将莲子浸泡至软化，以便后续烹饪。浸泡后的莲子需洗净沥水备用。 处理银耳：银耳用清水浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。然后洗净沥水，撕成小块备用。这样可以确保银耳在炖煮过程中更易出胶，口感更佳。 下锅炖煮：将处理好的莲子和银耳放入锅中，加入适量的清水。

4、煮制：电饭锅加入适量清水，将处理好的莲子和红枣放入锅中，煮1个小时。加入银耳：待莲子和红枣煮制1小时后，加入撕成小块的银耳，继续炖煮半个小时。加糖调味：银耳炖煮半小时后，加入适量冰糖，继续炖煮半个小时，直至汤变得粘稠。加入枸杞：当汤变得粘稠时，加入洗净的枸杞，炖煮5分钟即可。

5、红枣莲子银耳汤的做法如下：准备食材 银耳1朵 莲子30克 红枣10粒 老冰糖30克 食材处理 银耳：用清水浸泡约3小时，泡发后剪掉发黄的部位，再撕成小朵。 莲子与红枣：用清水泡发30分钟。之后，用吸管将红枣去核，并将泡发的莲子洗净备用。

如何煮莲子银耳汤

莲子银耳汤的最佳熬制方法如下：选用优质食材：选择色泽微黄、肉质肥厚且无异味的银耳，以及颗粒饱满、无虫蛀的莲子。优质食材是熬制美味汤品的基础。提前浸泡：银耳需提前用冷水浸泡23小时，直至完全发开，然后剪去根部，撕成小朵；莲子浸泡约1小时，以便炖煮时更易软糯。浸泡时可加入少许食用碱，加速吸水发胀。

准备食材木瓜 泡发好的银耳 莲子。木瓜去皮去籽切块 银耳也撕成小片。煲汤锅放水， 先煮银耳和莲子。大火煮开锅后转小火煮 ，大概二十分钟左右，放入木瓜和适量冰糖。搅拌一下 这时银耳的胶质已经煮出来了 小火煮十分钟左右。

将处理好的银耳和莲子放入锅中，加入足够的水。大火煮开后转小火，慢慢炖煮12小时。期间可以加入红枣，增添甜味和营养价值，并时不时搅拌，防止粘底。调味与完成：当银耳和莲子都煮到软糯时，根据个人口味加入适量的冰糖和枸杞。再煮几分钟，让冰糖完全融化，即可关火享用。

准备材料 银耳：适量，根据食用人数调整。莲子：适量，与银耳比例约为1：1或根据个人喜好调整。红枣：适量，增加汤品的甜度和营养。冰糖：适量，用于调味，可根据个人口味增减。清水：两升左右，用于煮制汤品。浸泡材料 银耳浸泡：将银耳放入碗中，加入适量的清水，浸泡三小时。

将砂锅内加满水，加入莲子和银耳，用大火煮沸。水开后，加入冰糖，并不断搅拌以防底部糊化。待水再次沸腾后，转至小火慢炖。过程中需适时搅拌，防止粘底。炖煮期间，需加入2次水，总共炖约2~5小时。完成标准：炖至汤汁收至原来的2/3左右，颜色微黄。

下面是用高压锅煮莲子银耳汤的做法：主料：干银耳35克、莲子20颗、枸杞适量、冰糖适量 辅料：清水适量 把需要的材料全部准备好。然后把莲子用清水浸泡至少四个小时以上，银耳用温水泡发约三十分钟，然后把泡发好后的银耳除去黄蒂和杂质并清洗干净，泡好的莲子除去莲心。

银耳莲子汤的做法和功效

1、润肺止咳：常食银耳莲子汤可改善心肺功能，降低高脂血症患者的血胆固醇和甘油三酯，对秋冬季节的燥咳也有缓解作用。 降血压：莲子中的非结晶形生物碱N－9在降血压方面作用显著。

2、银耳莲子汤的做法如下，其功效包括清热健胃、美容养颜，对生长发育有益：做法： 准备材料：提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。莲子要去掉莲心以避免苦涩，大枣切成两半以便更好地释放其甜味和营养，银耳去除根部后撕成小块以便炖煮时更容易出胶。

3、最后加入枸杞炖5分钟即可。银耳莲子红枣汤的功效主要包括：美容养颜：银耳富含天然特性胶质，长期服用可以润肤，具有显著的美容养颜效果。补脾开胃：该汤品滋润而不腻滞，有助于改善脾胃功能。益气清肠：有助于调理肠道，增强人体正气。补脑、安眠健胃：对改善睡眠质量和促进消化有益。

4、银耳莲子汤的制作方法如下，其功效包括清热健胃、美容养颜，对生长发育有益：制作方法： 准备材料：提前将银耳、莲子、大枣、枸杞分别泡两个小时。其中，莲子要去掉莲心以避免苦涩，大枣切成两半以便更好地释放甜味和营养，银耳则需要去除根部并撕成小块以便炖煮。

莲子百合银耳汤的做法

1、百合莲子银耳汤的做法如下：准备食材：将银耳略撕清洗一下，去除根部黄黄的部分，然后装入暖水瓶中泡发数小时，直至银耳变得粘软备用。煮制过程：在锅中加入适量的水，煮开后放入根据个人口味决定的冰糖量。将莲子的莲心取出，然后放入已经煮开的水中，大火煮制。待莲子煮软后，下入已经泡发好的银耳，煮至开锅。

2、莲子百合银耳汤的做法如下：所需食材： 干百合60g 银耳40g 红枣10枚 冰糖适量 莲子适量 水5~6碗 制作步骤： 浸泡食材：将百合、银耳、莲子、红枣用温水浸泡2个小时，使其充分吸水变软，之后用凉水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。 煮制：把浸泡好的食材放入锅中，加入5~6碗清水。

3、将银耳、莲子、百合和红枣分别洗净。 将银耳用温水泡软后撕成小片。 将莲子和百合用清水浸泡30分钟后沥干水分。 将莲子、百合、红枣和适量的冰糖放入锅中，加入适量的水。 煮沸后转小火煮20分钟。 加入银耳继续煮5分钟。 慢慢搅拌均匀，将冰糖熬发至汤汁变稠。