这家小店地处喀什老城中优越的地里位置,然而低调得让人分分钟一不小心就可能会错过……Ta 正对着老城的城门,却远远躲在一棵桑葚树的后面,店招牌居然不挂在门楣上,而是放在店门前充当了一块楼梯踏板。
Ta低调、含蓄得简直就像那个爱你在心口难开的男票!
山呢?“呢”不读ne,念ni。读上去,有点像英文的Sunny。
不过,店名是从维吾尔语APSANE音译过来后,再进行简化而成。APSANE,意思是:神话、传说。
小店的诞生本身就很“神”!
几个来自不同地域、不同民族的90后男青年,某天聚在一起闲侃,就萌生了“开一间店”的想法。
至于开什么店,开在哪里,这些在最初的时候都没有任何设想。
这种合伙开店的事情,换作其他人也许只会作为茶余饭后的谈资,聊以一笑便罢。
结果,这几位合伙人就真的在喀什老城租了个店面,并且着手找人装修,就这样不按套路地出发了……
两个合伙人在店内讨论小店的未来发展计划
“喀什老城是一个5A级旅游景区,我们希望把店在这里长期开下去,和老城一起成长。”合伙人何璇说。
“一开始,是打算把店做成餐饮店或者旅游纪念品店。”另一名合伙人米热艾合买提告诉我们,“后来我们在内地很多大城市的旅游景点发现,一些特色的咖啡店、奶茶店很受顾客的欢迎,于是,就打定主意要在喀什老城里也开一家这样的特色饮品店。”
特色之特,特在哪里?
我想应该是——你会很惊喜地发现Ta,进去以后还会发现ta的惊喜。
外表看上去好像是一家普通的饮品小店,但是除了提供咖啡、茶饮、鲜榨果汁等常规冷热饮品以外,这家小店还会提供各种口感清冽的夏日特饮,以及一些别具本土特色的奶茶、小吃等等。
饮品菜单同时兼顾了外地游客及本地居民的口味,如果你是游客,想来体验一下喀什老城的新鲜味道,我们会给你推荐古城招牌奶茶和玫瑰古丽饼的搭配,要是天气炎热,不喜欢喝热饮的话,可以尝一尝古城特色冰淇淋的口感。
店内装修注重时尚感,同时保留了一定的民族特色。整体风格偏工业风,但是在装饰方面别出心裁地运用了土陶、花帽、坎土曼等等的民族元素。
一进来,小编就被那个面朝城门的落地窗成功“圈粉”了。
正应了那句话,“你在窗外看风景,我在窗内看着你。”
我和我的朋友们来到这里,大家根据自己的口味喜好点了心仪的单品,而我则是点了一杯从未尝试过的青柠檬莫吉托……
环境小清新、装饰小文艺,如果想安静地坐在窗前发呆,享受简单而美好的盛夏时光,显然这里是个好去处。
皇家伯爵奶茶
▲皇家伯爵奶茶
“皇家伯爵”听上去很高大上的一个名字,听说过去是专供英皇及其皇族和贵族享用的奶茶。捧在手里的这杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实的味道,红豆沉于潜底,奶茶混匀浮表,红茶与牛奶调和出柔美的色泽,二者的滋味也融合得恰到好处,奶油馥郁扑香,散发发温润香浓的芬芳。
——邵华
古城招牌奶茶
▲古城招牌奶茶
试了一杯老板强烈推荐的“古城招牌奶茶”,盛奶茶的杯子肚大口小,喝完一整杯都还是暖暖的。奶茶是用砖茶煮熟加鲜牛奶制成,奶味醇厚、茶香清淡。温馨提示一下,民族传统的奶茶是咸的哦,配上小甜点应该不错。
——钟波
蓝海地州
▲蓝海地州
这是一款清爽的冰饮,薄荷叶、柠檬片、苏打水、甘蓝、冰块勾兑出盛夏清凉,入口尝到的是凉凉的麻,不能退缩,要继续回味,舌尖上慢慢沁岀幽微的甘甜,甜中带着些许凉意。等到薄荷的味道全部化开了,就只剩下丝丝的凉,久久的甜。这种感觉就像夏日午后,从树缝里漏下的一缕凉风,瞬间让人找到了幸福的味道。
——黎霞
草莓奶昔
▲草莓奶昔
少女心满满的一款饮品!淡淡的奶味,混合着草莓味,口感冰凉,像是融化了一半的草莓冰淇淋,却又让人感觉到甜而不腻。
——小月月
青柠檬莫吉托
▲青柠檬莫吉托
莫吉托,Mojito本是源自古巴的一款鸡尾酒,传说是海明威极其喜爱的一款魔幻饮料,是用一些朗姆酒、青柠檬汁、蔗糖、苏打水,加几片薄荷叶调制而成的鸡尾酒。不过,幸好“山呢”的这款Mojito不含酒精,可以放心畅饮。
——冯卓怡
草莓喜打
▲草莓喜打
美好的一天草莓喜打,草莓西打的外观看起来质感很好。瓶身包装设计可爱,整体感觉精致通透,饮品口感带有一点点酸味,是草莓和柠檬的混合酸甜,加入冰块,口感一级棒。
——艾力亚尔
店铺地址:喀什古城景区东门入口正对面
营业时间:10:00——23:00(北京时间)
人均消费:25元左右