酱香小炒肉

　　准备材料：五花肉(2条)，蒜薹(8根)，红椒(1个)，大蒜(5瓣)，豆豉(2茶匙)，黄豆酱(2茶匙)，盐(1/2茶匙)

　　做法步骤：

　　1、主要材料备齐。

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　　2、五花肉切片备用；

　　3、蒜薹洗净切小段，红椒去根去籽切丝，大蒜切末备用；

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　　4、锅中入油烧热，下蒜末煸香后下五花肉片翻炒至色白；

　　5、放入2茶匙豆豉翻炒；

　　6、倒入蒜薹段、红椒丝继续旺火翻炒，再加入2茶匙黄豆酱炒匀；

　　7、炒匀后试下味道，如果觉得味道淡，可放入少许盐调味就可以装盘了。