培训品种
1、馒头 2、花卷 3、水饺 4、烧麦 5、小笼包 6、肉汤包 7、馄饨 8、酱肉大包 9、饺子 10、各种馅料包子
广州厨圣坊团队致力于餐饮技术的开发、转让、咨询服务，教授教养正规，对学员负责，学会为止！培
训内容包括猪肉灌汤包、鲜肉灌汤包、酱肉大包、香菇肉包、木耳肉包、韭菜肉包、辣味肉包、芹菜肉包、
豆角肉包、梅菜肉包、花卷、烧卖、馒头、豆沙包、芝麻糖包、青菜包、绿豆包等新品种；另外教授经营理
念和开店经验，经由多年的积累，广州厨圣坊到娥网亲戚团队已经形成了自己的培训内容和宝贵经验，忠心
祝愿大家成功开店。
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一、广州新食代培训上风 培训的包子特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、
配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人肺腑；再看
包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓
味厚。
二、 采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方.面质柔韧且有弹性,面色雪白而富有光泽。馅
心原料配制口感纯香,入味鲜美、汤汁鲜香。在原料和配料上独具特色，特别是猪肉灌汤包、牛肉灌汤包配
料讲究、鲜美可口、备受欢迎，形成了光鲜的特色。刚出笼的包子，大小整洁，造型丰满可爱，色白面柔，
看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，香气扑鼻，令人胃口大开，顾客争相购买，深受庶民喜
爱及新老顾客的好评，一年四季热卖，生意火爆！
厨圣坊联系人：宣萱
报名热线：18802098077【微信同号】
