蘑菇营养美味，品种众多，最贵的野菌菇，已经卖到200元一斤了，特羡慕有山的云南人，想吃就能直接采摘，现实中只能吃价格实惠；蘑菇居然能做出肉味来您相信吗？看郝大厨如何做出不加一滴水的葱油烧双鲜！蘑菇好吃不易储存，只需一个秘密武器，储存菌类蔬菜。
瘦肉切丝，加少许酒酱油淀粉抓匀，蘑菇切片水开，蘑菇焯水捞起肉丝焯水捞起入适量油，煸香蒜白入肉丝翻炒，再入蘑菇入蒜叶芹菜红辣椒丝，适量盐少许味精，翻炒起锅装盘；炒至蘑菇出水，加入菜椒翻炒，快熟时放入盐调味即可 总能量总能量345千卡，碳水化合物208 克，蛋白质239克，脂肪185克糖。
蘑菇怎么炒着吃
鲜蘑菇尖椒丝葱花姜末蒜末花椒粉盐各适量 准备鲜蘑菇洗净后撕成条状，放开水里稍焯，至蘑菇发软时捞出沥水待。
蘑菇营养丰富又好吃，但是做起来却是问题重重，不仅难入味，而且特别容易出水，想做一道干煸蘑菇和亲朋好友一起分享，但每次一。
蘑菇怎么炒好吃家常做法
蘑菇品种繁多，各有各的美味，其中秀珍菇是最好吃的蘑菇之一它的外形像是缩小版的平菇，但是口感比平菇更脆嫩，被称为“菇中。
蘑菇大都自带鲜味，是非常好的餐桌食材，也是天然的调味品吃法也特别简单，炒着吃，做汤，搭配一点就能鲜味倍增，没有肉也鲜。
