1、食盐50克 2 蒜的处理与浸泡 剥去大蒜的外皮,使用凉白开水清洗大蒜,避免使用生水 准备一盆凉白开水,水中加入50克食盐,按照每100克蒜加10克盐的比例,将大蒜浸泡24小时,期间更换一次水 浸泡后的大蒜沥干水分3 制作糖醋汁 将3斤白醋和1斤白糖倒入...
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