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豆瓣酱的做法和配方,豆瓣酱的做法大全家常做法大全集

东北豆瓣酱的家常做法和配方如下准备材料豆瓣2斤新鲜二荆条10斤蒜末姜末花椒若干菜籽油500ml白酒一瓶香叶八角山奈若干盐4袋处理二荆条去掉辣椒蒂，洗干净后晾干水汽，要耐心等它干哦腌制辣椒把辣椒剁成颗粒，加入2袋泡菜盐，拌匀后腌一晚上，让辣椒充分入味处理豆瓣...