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家常炖鹅肉的做法如下一准备食材与调料 主食材老鹅一只 大料葱姜蒜干辣椒花椒等，用水泡一下以防翻炒时糊锅 调料鸡精蚝油酱油老抽啤酒两瓶糖盐胡椒粉适量二焯水处理 将老鹅进行焯水处理，去除血水和杂质三煸炒出香 焯水后的老鹅控干水分，放入油锅中煸。...