吃在重庆 重庆菜属四川菜系,具有麻辣酸香的特点,尤以麻辣为重。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品,不同的配比,化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型,无不厚实醇浓,各式菜点无不脍炙人口。 重庆市内一日游(魅力...
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