1983年的全国烹饪技术比赛,他凭着一道葱烧海参,赢得金奖。在国内餐饮界有“海参王”的美誉。这个人就是荣获东方美食烹饪艺术家终身成就奖--丰泽园烹饪大师王义均,烹制的海参类菜肴堪称海内外一绝。尤其葱烧海参,色泽--上呈红亮、香味--葱香浓烈、味道--咸...
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