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熊掌豆腐的做法,熊掌豆腐酸甜的做法

1 处理豆腐 豆腐切1厘米厚片长方形或熊掌状，用厨房纸吸干水分平底锅烧热油油稍多，中小火将豆腐煎至两面金黄，盛出备用2 炒肉末可选锅中留底油，下猪肉末煸炒至变色，加少许料酒去腥，盛出备用3 炒香调料 锅中再加少许油，小火爆香姜蒜末干辣椒花椒，加郫县豆瓣酱炒...