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鲟鱼的做法,酸菜鲟鱼的做法

鲟鱼：一直被模仿，从未被超越。鱼子酱：“西方三大珍味”（另外二者鹅肝、松露）之一。 鱼子酱在市面上或许我们也常常看看，但实际上很多都不是真正的鱼子酱。大多数是圆鳍鱼、鲑鱼和鳕鱼的鱼卵，模仿鲟鱼卵一样用盐保鲜的方法制作而成的“鱼子酱”。 严格...