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咸鱼干的做法,咸鱼怎么吃家常做法

准备好材料咸鱼干用温水浸软蒜切碎 姜切丝 葱切小段辣椒切小段茄子切条块入油锅稍炸软后捞出沥油浸泡软的咸鱼干洗去表层多余盐分，切半 瘦肉切丝热油锅，先将咸鱼煎一下加入瘦肉稍炒加入葱姜蒜辣椒炒匀倒入茄子炒匀，然后加水或鸡汤平茄子即可煮至差不多收汁转入砂煲中，加...