中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分基本茶类 绿茶这是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。
按茶叶成品的聚合形态，茶叶种类又可分为叶茶砖茶芥末等还有一种较为通用的分类方法是将中国茶叶分为基本茶类和在加工茶。
茶叶种类有多种划分方法，根据制造方法不同和品质上的差异出口茶的类别茶叶加工不同产地不同生长环境不同等进行不同的。
工夫红茶是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品当前我国十九个省产茶包括试种地区新疆西藏，其中有十二个省先。
茶叶分类，科学性系统性群众性很强茶叶种类不象植物种类千万繁多，分类要简单明了，易于识别任何事物的发展，都是由简。
茶叶种类这么多，真的好难记啊！ 烫个大卷叫铁观音，挑染了几根金发就是滇红，身材平板的就是西湖龙井，打扮得五颜六色的就是金。
径山茶 于唐代首创，产于浙江径山一带外形细紧，苗秀多毫，内质有独特的兰花香且持久，汤色绿明涌溪火青 于唐代首创，产于浙江径山一带外形细紧，苗秀多毫，内质有独特的兰花香且持久，汤色绿明六安瓜片 于唐代首创，产于浙江径山一带外形细紧，苗秀多毫，内质有独特的兰花香且持久，汤色绿明。
现行的茶叶分类标准有两个，一个是茶学院校教科书中的划分，这是由已故茶学大家安徽农业大学陈椽教授主导的六大茶类划分方法。
茶叶分类，应以制茶的方法为基础，茶叶种类的发展是根据制法的演变这个茶类演变到那个茶类，制法有很大的改革这要经过相当。
