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烘培面包的做法大全

1、椰蓉面包 用料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、黄油、椰蓉馅。 步骤： 将鸡蛋与牛奶放入面包桶内，加入面粉，两边对角分别放盐与糖，中间挖小坑放酵母，设定和面程序。 面团揉至拉出大片薄膜时加入黄油，再和面二十分钟。 选择发酵功能，45分钟后面团发至两倍大。 面团排气，分成小份搓圆静置十分钟。

2、烘培面包的做法有很多种，以下是几种常见的做法：全麦面包做法 材料准备：高筋面粉150g、全麦面粉100g、干酵母3g、牛奶或水180ml。 制作步骤： 将所有材料混合，放入面包机中。 选择“全麦面包”键进行烘焙，如果没有该选项，可以选择“普通”或“甜面包”键。

3、1面粉倒在一起，加入温水搅拌，倒入白糖奶油奶酪蜂蜜淡奶油和酵母，然后放入面包机里面，选择发面功能2面团发酵到两倍大的时候，贴上保鲜膜，放在温暖的地方发酵到2倍大3从大块面团中挤出一点，用擀面杖擀平。

4、面包要进入烤箱前先预热，让烤箱 20： 面包要进入烤箱前先预热，让烤箱温度先达到200度，之后再把面包放入烤箱烘烤200度20分。再烤面包期间那香味一直飘出来，21： 再烤面包期间那香味一直飘出来，让我一直觉得好饿好饿，时间到把烤箱打开，摆放在眼前的是烤得金黄酥脆的面包。

5、做法如下：将面包桶洗净并加入搅拌刀。加入黄油20g。加入白糖30g。加入2g盐，加入牛奶100ml。加入面包粉250g。加入两个鸡蛋。最后加入2g酵母，把面包桶对准卡口放入机器中。通过连续按“菜单”键，选择您想要的烘培效果后按“开始”。

足球面包的做法

足球面包的做法如下：准备材料 香雪高筋特精粉：180g白糖：20g酵母：2g奶粉：10g黄油：19g盐：2g水：100g可可粉：3g额外水：4g制作面团 揉制白面团：将香雪高筋特精粉、白糖、酵母、奶粉、黄油、盐和水混合，揉至扩展阶段。

足球面包的做法如下： 准备材料 香雪高筋特精粉：180g 白糖：20g 酵母：2g 奶粉：10g 黄油：19g 盐：2g 水：100g 可可粉：3g 额外水：4g 制作面团 将香雪高筋特精粉、白糖、酵母、奶粉、黄油、盐和水混合，揉成光滑的白面团。 将白面团揉至扩展阶段，然后分割成两份，一份184g，另一份149g。

制作步骤 揉面：采用后油法，使用面包机将面团材料揉至扩展阶段。 分割面团：将揉好的面团分成两份，其中一份加入可可粉揉匀，以便制作足球图案。 发酵：将两个面团分别用保鲜膜包好，放在面包机里室温发酵至原来的2倍大。

将干酵母及糖加入温水中静置5分钟使酵母开始起作用，等待的同时将面粉及盐放入盆中搅拌均匀。5分钟后将酵母糖液及融化之奶油倒入面粉中搅拌均匀成团后，开始用手揉面至面团表面光滑有弹性，揉面过程约5分钟。将揉好之面团搓圆收口至盆底，盖上湿布或保鲜膜静置50~60分钟制面团发酵长大约两倍。

怎么做面包简单做法

制作面包面包做法大全的简单做法如下： 准备酵母液 将牛奶倒入杯中面包做法大全，加入适量面包做法大全的酵母粉和白糖面包做法大全，搅拌均匀，静置片刻使酵母活化。 混合面粉和鸡蛋 在一个大碗中倒入400G面粉，打入一个鸡蛋，并预留少量蛋黄用于后续步骤。 用筷子将面粉和鸡蛋初步搅拌均匀。

和面：将水、鸡蛋液、奶粉、炼乳、白糖、盐放入面包桶，再倒入高筋面粉，面粉中间挖洞加入酵母粉。揉面：启动面包机揉面20分钟，加入软化黄油继续揉至面团光滑。发酵：面团发酵至2倍大（约1小时）。整形：分割面团，擀成圆饼状，用剪刀剪出花瓣（如剪8道开口，扭转花瓣）。

做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。

面包的做法家庭做法?

1、做法步骤：鸡蛋、酵母、白糖放到大碗中。300克面粉一边倒入盆中一边搅拌，不要一次性倒入了盆中。搅拌成面絮状，在加入15克融化的黄油，没有黄油可以用植物油代替，使用黄油有一股浓郁的奶香味。下手揉成偏软的面团，盖上盖子发酵至两倍大，一定要多揉一会，如果感觉面粉太干可以加入少许的牛奶。

2、全麦面包 材料：高筋面粉250克、全麦面粉50克、酵母3克、盐4克、细砂糖15克、水170毫升、黄油15克。步骤：将除黄油外的所有材料混合，揉成面团，揉至扩展阶段（能拉出较厚的膜，但易破）。加入软化的黄油，继续揉面，直到能拉出薄膜。将面团放在温暖处发酵至两倍大。

3、家庭自制面包的做法：吐司面包：将牛奶、酵母、蛋液、糖、盐混合均匀。加入高筋粉，揉成面团后加入橄榄油。发酵至两倍大后整形，放入烤箱烤制。蜂蜜小面包：将面包粉、酵母、黄油、鸡蛋、砂糖和水混合均匀，揉成面团。醒发后烘烤至金黄，出炉后刷上蜂蜜。

开面包店求几个面包做法

1、以下是几种面包的制作方法：基础面包制作方法 材料准备：白糖100克，奶粉20克，鸡蛋1个，酵母5克，盐5克，改良剂5克。先将这些干性材料放入搅拌机中拌匀。高筋面粉500克，加入已拌匀的干性材料中，搅拌至面团出筋度（即用手能撑开薄膜状）。加入500克奶油，继续搅拌均匀。

2、普通面包制作方法 材料准备： 白糖2两，奶粉4钱，鸡蛋1个，酵母1钱，盐1钱，改良剂0.3钱。 高筋面粉1斤，奶油1斤。 制作步骤： 将白糖、奶粉、鸡蛋、酵母、盐、改良剂先放入搅拌机拌匀。 加入高筋面粉搅拌出筋度。 加入奶油拌匀。

3、高筋面料：适量。脱脂牛奶：适量。白糖：适量。酵母：适量。揉面：在碗内混合高筋面料、酵母、白糖、盐、脱脂牛奶（除油脂外）。加入少量混合水（水+牛奶+鸡蛋的混合物），搅拌至形成面团。移至面包制作台，搓揉约2分钟，待面粉和水分充分融合后加入油脂。继续搓揉至面团光滑、平整，形成强粘性的面筋。

4、除黄油外原料放厨师机搅拌至粗膜，再加入黄油高速搅拌至手套膜。盖保鲜膜第一次发酵1小时，发好按压排气，分成8份。揉成面团醒15分钟后，每个擀开成饼状。将有盐黄油20克融化，均匀刷在每个饼上。8个叠起来，盖保鲜膜冷藏半小时。

5、吐司面包 【准备食材及调料】：高筋面粉270g、低筋面粉30g、鸡蛋1个、淡奶油100g、糖40g、盐4g、酵母5g、牛奶100g 【做法及步骤】 ：先将牛奶酵母混合然后倒入面粉中。再将鸡蛋淡奶油混合加入糖和盐一起搅拌后倒入面粉。