炒芸豆的步骤如下准备食材主料芸豆100克豆腐干两块卤肉皮100克辅料植物油盐青辣椒1个小米椒2个姜生抽花椒粉味精食材处理将芸豆洗净去掉筋尾，切成丁状豆腐干也切成丁状小米椒和青辣椒洗净后切成丁，姜切成末卤肉皮切成丁备用炒制过程热锅凉油，待油温达到；翻炒均匀中火快速翻炒芸豆，使其受热均匀，炒至表面微微焦黄，这样更容易入味调味根据个人口味加入盐鸡精或味精进行调味如果喜欢酱油味，可以加入少量的生抽和老抽，不仅能增加风味，还能让菜肴颜色更加诱人少许糖可以提鲜，但不宜过多，以免影响健康如果喜欢酸味，可以在快出锅前加入少许醋；三芸豆炒肉 做法芸豆摘丝洗净，猪肉切片热锅凉油放入花椒葱姜丝炒香，加入肉片翻炒均匀，炒至肉片发白后加入料酒生抽老抽翻炒，再加入适量热水煮开，倒入芸豆炖煮至芸豆熟透，加盐调味即可四酱闷芸豆 做法芸豆清洗干净去头尾，掰成适当大小的段锅里放入适量底油，加入花椒和葱花；芸豆炒的时间因个人喜好和炒菜的方式而异一般来说，炒芸豆需要大约5至10分钟才能完全熟透炒菜时要保持中小火，经常翻炒，直到芸豆变脆嫩为止但如果你喜欢保留一些嚼劲，可以在大约炒3至4分钟后就取出建议你根据自己的口味和炒菜经验来调整炒菜的时间。
炒芸豆的制作方法如下准备材料芸豆300g，洗净并去掉两头，切成3cm左右的小段猪肉100g，切片备用葱姜蒜适量，分别切成末和片生抽料酒白糖各1勺，淀粉1勺兑成水淀粉，盐适量焯水芸豆起锅烧水，待水开后放入切好的芸豆进行焯水焯水至芸豆失去原有的绿色为宜，捞出沥干水分备用炒制热锅烧油；1材料芸豆300g，猪肉100g，葱姜蒜适量，生抽1勺，料酒1勺，白糖1勺，淀粉1勺，盐适量2制作方法芸豆去掉两头，洗净切成3cm左右小段3猪肉切片，姜切片，葱姜切末，淀粉兑成水淀粉备用4起锅烧水，水开后放入芸豆焯水，炒至芸豆失去原有绿色为宜5热锅烧油，放入葱姜爆香。
炒芸豆怎么看熟没熟1看颜色不管用什么方法烹饪芸豆，判断芸豆熟没熟可以看一下颜色，没熟的芸豆颜色非常的绿，看着特别新鲜漂亮，可是这样的芸豆吃了是有毒的，一旦熟了之后，芸豆的颜色变成那种青黄色，不太好看2看硬度用筷子夹一下芸豆，如果芸豆发硬，那么肯定是不熟的，一旦芸豆熟了。
芸豆炒1520分钟左右能熟烹饪时需要注意以下几点焯烫处理在烹饪芸豆前，建议先用开水焯烫10分钟以上，这样可以更好地确保芸豆的安全性观察颜色炒至芸豆的青绿色消失，表示芸豆已经基本熟透炖煮时间芸豆需要炖煮1520分钟左右，以确保其完全熟透，食用安全芸豆营养丰富，烹饪方式多样，可根据。
