猪血1份葱花两根葱花椒粉少许盐少许油适量姜少许水同猪血量将水兑入猪血11，放入葱花姜末油盐花椒粉，搅拌覆盖保鲜膜，用牙签扎小眼，放入水开的蒸锅中，蒸20分钟即可猪血的功效与作用猪血中含有丰富的铁元素，具有很好的补血功能，经常吃猪血，可以有效预防贫血的病状。
首先准备猪血500克，油和食盐适量，将猪血放到一个大碗里面，往里面加入适量的水油和葱花，再撒上一层盐备用，在锅中倒入清水，烧热后放上笼屉，再将猪肉放到上面，盖上盖子开始蒸蒸制10分钟之后猪血就差不多成型了，要是还没有好的话再蒸12分钟，最后打开盖子，将猪肉端出来即可食用，不管是直接吃，还是切成块状当配料味道都是非常好的。
农家蒸猪血的做法如下所需材料 猪血1小碗 葱半条 盐少许 鸡精少许 十三香少许 猪油豆油各两小匙 水1小碗 制作步骤1 准备材料将猪血和凉水按11的比例调好，然后加入少许盐鸡精十三香以及猪油和豆油，搅拌均匀2 撒上葱花在搅拌好的猪血上撒上切好的葱花3 覆盖保鲜膜在。
1将猪血切小片2用盐胡椒粉料酒腌渍半小时3猪肉末用六月鲜酱油姜末料酒生粉腌上十分钟4锅中倒入适量山茶油5加入香葱末红辣椒圈剁椒炒熟6放入肉末煸炒出香味，炒出香味加少许盐调味7将煸好的佐料倒在腌好的猪血上8上蒸锅蒸10分钟即可出锅9撒上。
蒸猪血的家常做法如下1 准备材料 将买回来的猪血放入一个大碗中 加入适量的清水，以稀释猪血的浓度，使其口感更佳 加入适量的油，以增加猪血的光泽和口感 加入葱花，以提升猪血的香味 根据个人口味加入适量的盐进行调味2 蒸制过程 在锅中加入足够的水，并大火烧开 将装有猪血。
4 开火蒸煮，大火蒸20分钟5 蒸熟后，将蒸碗从锅中取出，撒上适量的酱油和麻油，轻轻拌匀即可注意事项 在切割猪血时要小心，避免刀伤 将猪血放入容器中腌制一段时间，能减轻腥味，提升口感 蒸制时可以根据个人口味调整盐酱油麻油的用量 猪血蒸制时间要适度，过久会导致猪血变。
