1、煮扇贝时,直接下锅煮是大忌,少了此1步,难怪贝肉缩小不鲜嫩,扇贝的做法很简单,首先要把扇贝用水洗净,要用擦子把表面的泥。2、扇贝做法也非常丰富,除了清蒸烧烤油炸,用它包饺子更是一绝,把扇贝肉取出,清洗干净,加把韭菜做成饺子馅,比三鲜饺子还。...
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