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怎样做美味的白菜木耳炒肉

第 准备适量大白菜，取出几片比较嫩的大白菜叶子，洗净后放入盘中备用；准备适量干木耳，用清水泡发，然后用手撕成小朵，放入盘中备用；再准备适量五花肉，洗净备用，五花肉肥瘦相间，特别适合炒菜。第 将大白菜切成条；准备适量红椒，洗净后切成丝；再准备适量葱，姜，蒜，洗净后切成碎末，放入盘中备用。

要制作美味的白菜木耳炒肉，可以按照以下步骤进行： 准备食材 大白菜：选择几片嫩叶，洗净后切成条。 干木耳：用清水泡发，撕成小朵备用。 五花肉：洗净后切成丝，用于炒菜，肥瘦相间口感更佳。 红椒：适量，洗净后切成丝，用于增加色彩和口感。 葱姜蒜：适量，洗净后切成碎末。

制作美味的白菜木耳炒肉的步骤如下：准备食材：取适量大白菜，选择嫩叶洗净备用。准备适量干木耳，用清水泡发后撕成小朵备用。准备适量五花肉，洗净备用。准备红椒、葱、姜、蒜，洗净后分别切成丝、碎末备用。食材处理：将大白菜切成条状。

白菜帮炒肉的家常做法

1、白菜帮炒肉的家常做法如下：准备食材 白菜帮400克 五花肉100克 大蒜4瓣 小米辣3个 食材处理 将大白菜横切成两份，取白菜帮部分洗净切丝备用。 生姜、大蒜、小米辣切碎备用。腌制白菜帮 将白菜帮装入盆中，均匀倒入食盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，等待白菜帮出水。 白菜帮出水后，滤干水份备用。

2、处理食材 白菜帮洗净沥干，先切条再改刀成小丁；肉丁加1勺生抽、1小勺淀粉、少许油抓匀，腌10分钟更嫩滑。 快炒肉丁 热锅凉油，中火下肉丁快速翻炒至变色，盛出备用。 炒香配料 余油爆香蒜末、干辣椒，转大火倒入白菜丁，快速翻炒1分钟至断生。

3、白菜帮炒肉的做法：准备食材：白菜帮400克五花肉100克大蒜4克生姜5克小米椒3克盐3克葱2克鸡精3克豆瓣酱适量处理白菜帮：将大白菜横切成两份，取白菜帮部分洗净后切丝备用。将切好的白菜帮装入盆中，均匀撒入食盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，直至白菜帮出水。白菜帮出水后，滤干水分备用。

白菜炒肉的家常做法

首先将350克新鲜白菜洗净，轻轻抹刀片成薄片。将白菜片放入沸水中快速焯一下，捞出后立即投凉，并仔细沥净水份。接着，将50克瘦肉洗净后切成薄片，50克香菇则洗净后切成小片。此外，葱、姜、蒜均被细心地切成米粒大小，为后续的烹饪步骤做好准备。接下来是烹饪环节。

白菜干炒肉的家常做法如下：所需食材： 淀粉7g 盐5g 酱油5g 豆油5g 猪肉200g 白菜500g 葱15g 辣椒 制作步骤： 准备食材：将白菜洗净并掰好，葱和辣椒洗净后切段或切碎，猪肉切成薄片或丝状备用。同时，取少量淀粉加入凉水拌匀，制成淀粉水备用。

白菜帮炒肉的家常做法如下：准备食材 白菜帮400克 五花肉100克 大蒜4瓣 小米辣3个 食材处理 将大白菜横切成两份，取白菜帮部分洗净切丝备用。 生姜、大蒜、小米辣切碎备用。腌制白菜帮 将白菜帮装入盆中，均匀倒入食盐，搅拌均匀后腌制15分钟左右，等待白菜帮出水。

主料：白菜350克。辅料：猪肉(瘦)50克香菇（鲜）50克。调料：料酒10克酱油5克盐4克味精2克醋2克白砂糖3克大葱8克姜8克八角8克胡麻油15克花生油40克淀粉(豌豆)5克。将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

白菜炒肉丝是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，营养丰富，口感鲜美。

制作美味的白菜木耳炒肉，可以按照以下步骤进行：准备食材：大白菜：选择几片嫩叶，洗净后切成条。干木耳：用清水泡发，撕成小朵备用。五花肉：洗净后切成丝，加入葱末、蒜末、姜末，以及适量盐、鸡精、五香粉、生抽、料酒腌制15分钟。红椒：洗净后切成丝，用于增加色彩和口感。