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烤脑花的做法怎么做
密封烤制：将锡纸四周包起来，密封好。 烤制：将烤盘放进烤箱，温度调至180度，烤制35分钟即可。方法二： 处理脑花：先去掉脑花上的膜，水烧开后放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花。将脑花改成大拇指大的块待用。
方法一：清洗猪脑：先把猪脑上的血丝仔细弄干净，然后洗净放在旁边备用。准备辅料：烤盘上放上锡纸，铺上黑木耳、土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉，再来点花椒油和葱提味。
四川成都烤脑花的做法如下：所需材料： 脑花一副 藕丁50克 料酒20毫升 盐10克 食用油20毫升 蒜10克 葱5克 藤椒油10毫升 花生碎、豆瓣酱、芝麻、小米辣适量 制作步骤： 处理脑花： 猪脑洗净血丝，漂洗干净。 倒入适量料酒和盐，腌制15分钟。
烤脑花的做法和配方
1、烤箱预热至200 - 220℃，将串好或摆好的脑花放入烤箱中层，烤8 - 10分钟，直到脑花表面微微金黄。取出烤过的脑花，在脑花表面均匀地刷上之前调好的酱料，然后再撒上孜然粉、辣椒面、花椒面和白芝麻。二次烤制 将刷好酱料、撒上调料的脑花再次放入烤箱，烤5 - 8分钟，直到调料的香味散发出来，脑花熟透即可。
2、食材：猪脑400克、香菜30克、料酒10克、花椒5克。 先把脑花拿出来用牙签仔细的挑掉上面的血丝，一个白白嫩嫩的脑花儿了烤脑花，把它分成两半，更容易烤熟，还入味些。上火开烤，火一定要调到最小.在快熟的时候，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。
3、重庆烤脑花的做法和配方如下：准备食材：猪脑400克，要挑新鲜的哦！香菜30克，用来提香。料酒10克，去腥必备。花椒5克，让味道更麻更香。处理脑花：先用牙签仔细地把脑花上的血丝挑掉，得到一个白白嫩嫩的脑花儿。把脑花分成两半，这样更容易烤熟，也更入味。
烤脑花做法
方法一： 准备脑花：用牙签仔细挑掉脑花上的血丝，将其分成两半以便烤熟和入味。 开始烤制：将火调至最小，开始烤脑花。 调味：快熟时，加入花椒油，并撒上味精和葱花，烤至脑花完全熟透即可。方法二： 处理脑花：去掉脑花表面的膜，烧开水后放入脑花，待水开后改小火，一分钟后捞出脑花，并将其改刀成大拇指块状。
四川成都烤脑花的做法如下：所需材料： 脑花一副 藕丁50克 料酒20毫升 盐10克 食用油20毫升 蒜10克 葱5克 藤椒油10毫升 花生碎、豆瓣酱、芝麻、小米辣适量 制作步骤： 处理脑花： 猪脑洗净血丝，漂洗干净。 倒入适量料酒和盐，腌制15分钟。
烤脑花的做法如下： 准备脑花 浸泡脑花：将新鲜脑花用温水浸泡15分钟。 处理脑花：用牙签挑去脑花上带血的筋膜，得到一个白净的脑花。 煮脑花 微煮脑花：将水烧开后关至最小火，放入脑花和料酒，微煮35分钟。 准备酱料 炒红油：热锅后倒入稍多一点的菜油，小火下豆瓣炒出红油。
烤脑花的做法主要有以下两种：方法一： 处理猪脑：先将猪脑上的血丝去除干净，然后洗净备用。 准备辅料：准备好黑木耳、土豆片、胡椒粉、花椒粉、孜然粉、花椒油、葱等辅料。 铺设食材：在烤盘上放上锡纸，锡纸上铺上黑木耳和土豆片，再把处理好的猪脑铺上去。
烤脑花的做法如下：准备脑花：将新鲜脑花用温水浸泡15分钟，以去除血水和杂质。用牙签挑去脑花上带血的筋膜，得到一个干净、白净的脑花。煮脑花：将水烧开后关至最小火，放入脑花和适量料酒，微煮大约35分钟。这一步可以进一步去除脑花的腥味，并使其更易入味。
烤脑花的做法来啦，有两种哦，快来看看吧！方法一：清洗猪脑：先把猪脑上的血丝仔细弄干净，然后洗净放在旁边备用。准备辅料：烤盘上放上锡纸，铺上黑木耳、土豆片，再把猪脑铺上去，撒上胡椒粉、花椒粉、孜然粉，再来点花椒油和葱提味。
