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豆角焖面条的家常做法

处理食材 豆角洗净掰成5cm长段豆角面条，五花肉切薄片（冷冻半小时更好切）。大蒜拍碎切末，姜切丝，大葱切葱花。面条抖散，淋少许油拌匀防粘（若用干面条需先煮至半熟）。 炒香底料 热锅凉油，下五花肉煸炒至出油、微焦黄。加葱姜、干辣椒爆香，倒入豆角大火翻炒至翠绿。

炖煮豆角 放入切好豆角面条的豆角段，翻炒均匀，使豆角也裹上调料汁。然后加入适量清水，没过豆角即可。大火烧开后转小火炖煮15 - 20分钟，直到豆角熟透变软。炖煮时间根据豆角的品种和数量适当调整。煮面条 在炖煮豆角的过程中，可以开始煮面条。将面条放入沸水中煮熟，捞出后用凉水冲洗一下，沥干水分备用。

豆角煸炒变色，随后在锅里加生抽，醋和适量冷水小火慢炖菜5分钟。菜有一些软豆角面条了，还把鲜面条放入锅内摆在豆角就就行了，锅中的菜有汤才可以。第二步此刻逐渐盖锅焖面了，时长5分钟，熟度不必开的太大，还把鲜面条放入锅内摆在豆角就就行了，锅中的菜有汤才可以。

焖面条的家常做法过程如下：食材：豆角、五花肉、大蒜、香葱、姜片、面条。处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，边缘卷曲，表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。

第一步准备好必须的食物，鲜面条和豆角的比例是1：1就能够，喜欢吃菜的，乃至能用一斤半的豆角。坐热油锅烹饪肉片的情况下，能够多放些植物油，那样焖好一点的鲜面条不容易太干燥。第二步做焖面，免不了需放老抽，但添加豆角后不要放老抽，这儿起先米酒进行爆香再倒入2炒勺生抽酱油，煸炒匀称。

豆角焖面是一道北方经典家常菜，面条吸饱了汤汁的鲜香，豆角软糯，肉片滑嫩，做法简单但讲究火候和调味。

豆角焖面条如何做,美味鲜嫩,非常有嚼劲呢?

1、第一步豆角清洗干净，撕成一小块，这样比较进味，食用油大蒜瓣爆锅，食物；新鲜豆角面条的横切面500克。豆角适当。食用油1勺，盐1勺，生抽1勺，大蒜瓣适当。制做；电动压面机2杯小麦面粉，可够4人饮用豆角面条的量。最好现搅面现吃，出香味豆角入锅煸炒。豆角煸炒变色，随后在锅里加生抽，醋和适量冷水小火慢炖菜5分钟。

2、加入热水（没过豆角1厘米），大火烧开后转中小火炖5分钟。尝汤：汤汁要比平时炒菜咸一点，这样后面焖面才够味。 焖面 盛出半碗汤汁备用，将面条松散地铺在豆角上（不要压太实），盖锅盖小火焖8分钟。

3、首先，准备制作豆角焖面的食材：五花肉、豆角、面条、绿豆芽、生抽、老抽、料酒、蚝油、食用油和食用盐。将豆角清洗干净，撕去筋膜，掰成适当大小的段，备用。五花肉切片，与蚝油、料酒、生抽、老抽和食用盐混合腌制10至15分钟。

4、炖豆角中，加入的水一定要超过豆角，如果加多豆角面条了，最后可以开大火收汁豆角面条！豆角一定要炖熟后，才可以吃。焖面建议用生面条，如果是买得那种袋装的干面条，要先上锅蒸熟才行。

5、如果喜欢吃辣，可以在炒肉末的时候加入一些干辣椒或者辣椒酱。焖面的时候注意观察水量，不要让锅底烧干，适时补充水分。面条的种类可以根据个人喜好选择，手擀面、刀削面或者市售的干面条都可以。总之，按照这个方法，你可以在家轻松做出一道美味的豆角焖面，无论是作为午餐还是晚餐，都是非常合适的选择。

豆角汤面条怎么做好吃

豆角汤面条好吃的做法如下：准备食材：面条250克豆角100克番茄2个荆芥1把小香葱1棵姜1克植物油10克盐2克鸡精1克食材处理：豆角洗净后切段儿，确保长度适中，方便入口。番茄切成小块，以便更快炒软出汁。葱姜切碎，以便更好地释放香味。

准备食材： 五花肉适量 蒜苔适量 豆角适量 面条200克 生姜几片 大葱一根 盐、生抽、老抽、料酒适量 清水适量 处理五花肉： 将五花肉切成丁或薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，去腥增香。 炒制五花肉： 锅中加油，油热后下入五花肉煸炒，直至肉色变白且出油。

制作长豆角汤面条的步骤如下：准备长豆角：清洗长豆角，去除筋膜和两端，然后切成大约一厘米长的段。处理长豆角：在长豆角中加入2克盐，用力揉捏至豆角变色，这样做可以使豆角炒制后的颜色更加鲜艳。炒制配料：在锅中加油，油热后倒入切好的姜蒜末，爆香。

豆角蒸面条三不粘的做法

1、步骤6 豆角去筋后切段。步骤7 锅中500毫升清水煮沸后，倒入2克食用油、1克盐，倒入面条煮1分钟用漏勺捞出，这是防止面条沾粘的第一步。步骤8 用筷子挑散面条，利用风扇使面条快速冷却。步骤9 倒入碗中加入3克食用油，使面条均匀裹上油，这是防止面条沾粘的第二步。步骤10 炒锅中倒入5克食用油，油温6成热，倒入肉丝翻炒均匀。

2、豆角蒸面条做到三不粘的做法如下： 准备食材 主料：豆角50克、面条250克、猪肉丝50克、洋葱20克。 辅料：大蒜3克、姜1克、小葱3根、生抽2克、老抽1克、食用油适量、鸡精1克、盐2克。

3、盖上锅盖，中火焖15分钟，用筷子挑起面条，来回搅拌，让面条跟豆角融合，锅底的汤汁也要粘在面条上，这样蒸出的面条既好吃又不粘。

豆角焖面条的家常做法过程

1、处理食材 豆角洗净掰成5cm长段，五花肉切薄片（冷冻半小时更好切）。大蒜拍碎切末，姜切丝，大葱切葱花。面条抖散，淋少许油拌匀防粘（若用干面条需先煮至半熟）。 炒香底料 热锅凉油，下五花肉煸炒至出油、微焦黄。加葱姜、干辣椒爆香，倒入豆角大火翻炒至翠绿。

2、第一步豆角清洗干净，撕成一小块，这样比较进味，食用油大蒜瓣爆锅，食物；新鲜的横切面500克。豆角适当。食用油1勺，盐1勺，生抽1勺，大蒜瓣适当。制做；电动压面机2杯小麦面粉，可够4人饮用的量。最好现搅面现吃，出香味豆角入锅煸炒。

3、焖面条的家常做法过程如下：食材：豆角、五花肉、大蒜、香葱、姜片、面条。处理食材，豆角洗净去两头，掰成寸断，五花肉切薄片，大蒜切末、香葱切葱花。锅中放少许食用油，放入切好的五花肉煸炒，煸炒至五花肉透明吐油，边缘卷曲，表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。

4、在炖煮豆角的过程中，可以开始煮面条。将面条放入沸水中煮熟，捞出后用凉水冲洗一下，沥干水分备用。过凉水的面条口感更加劲道。收汁拌面 豆角炖煮至软烂后，根据个人口味加入适量盐和白糖调味，然后开大火收汁，使汤汁变得浓稠一些。最后加入鸡精提鲜。

5、第一步准备好必须的食物，鲜面条和豆角的比例是1：1就能够，喜欢吃菜的，乃至能用一斤半的豆角。坐热油锅烹饪肉片的情况下，能够多放些植物油，那样焖好一点的鲜面条不容易太干燥。第二步做焖面，免不了需放老抽，但添加豆角后不要放老抽，这儿起先米酒进行爆香再倒入2炒勺生抽酱油，煸炒匀称。

6、豆角焖面是一道北方经典家常菜，面条吸饱了汤汁的鲜香，豆角软糯，肉片滑嫩，做法简单但讲究火候和调味。

豆角面条怎样做好吃

1、制作步骤： 准备食材：将酸豆角和小红尖椒洗净，切成半厘米左右的小段。 炒制酸豆角：将油烧至八成熟，放入小红尖椒爆香，随后加入酸豆角，用大火炒一分钟，并加入适量盐调味，炒好后盛出备用。 煮面条：将鸡汤煮开，然后放入面条进行煮制。

2、起油锅，先放入葱姜末炒香，为菜品打下香味基础。接着放入豆角翻炒几下，使其均匀受热。然后放入番茄继续翻炒，并加入适量盐，帮助番茄更快软烂出汁。加水煮面：翻炒至番茄软烂后，加入适量水烧开。水开后，下入面条，用筷子拨散搅匀，防止面条粘连。

3、清洗豆角，然后将其切成适口的片段，如图所示。 在锅中加热适量的油，然后炒散两个鸡蛋至碎，如图所示。 再次加热锅中的油，进行炝锅，随后加入切好的豆角和西红柿，如图所示，一起翻炒。 持续翻炒几分钟，向锅中加入适量的清水，然后煮沸，如图所示。 待水煮沸后，放入面条。